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[多选题]

食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的()

A.感染性

B.中毒性疾病

C.不包括食物中毒

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AB

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第1题
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包含有食物中毒。()
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第2题
食源性疾病指的是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的、具有中毒性质的一类疾病。()
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第3题
食源性疾病监测是指通过医疗机构、疾病控制机构对食源性疾病及其致病因素的报告、调查和检测等
收集的人群食源性疾病发病信息。 ()

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第4题
《食品召回管理规定》中召回的不安全食品,是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品,主要包括:()

A.已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;

B.可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;

C.含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;

D.有关法律、法规规定的其他不安全食品。

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第5题
国家有关部门对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测是指的以下哪项制度()。

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全追溯制度

C.食品召回制度

D.食品安全风险评估制度

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第6题
食品平安事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染和食品微量元素等源于食品,对人体安康有危害或者可能有危害的事故。()
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第7题
食品安全事故,指()等来源于食品,对人体身心健康存有危害或者可能将存有危害的事故。

A.食物中毒

B.食源性疾病

C.食品污染

D.食品微量元素

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第8题
国家建立(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
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第9题
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

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第10题
国家建立食品安全风险监测制度,对()以及进行监测

A.食源性疾病

B.食品中毒

C.食品中的有害因素

D.食品污染

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第11题
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()及食品中的有害因素进行监测。

A.食品污染

B.食品营养成分

C.食品添加剂

D.食品消费状况

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