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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

我国食品卫生法标准规定，肉制品中亚硝酸盐的最大使用量为（）。

A.0.15g/kg

B.0.5g/kg

C.1.0g/kg

D.1.5g/kg

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第1题

食品中亚硝酸盐的测定是在微碱性条件下进行的。（)

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第2题

食品中亚硝酸盐的主要来源包括（）。

A.人为添加护色剂

B.硝酸盐来源

C.水质污染

D.蔬菜的腌制

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第3题

‏某医师拟用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量，应选用的统计方法是（)。‎

A.t检验

B.方差分析

C.相关分析

D.回归分析

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第4题

动物饲料中亚硝酸盐的测定标准：GB.£¯T13085£2005，中国标准分类的大类字母应是（)。

A.B

B.C

C.X

D.Z

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第5题

乳制品中亚硝酸盐含量卫生部规定暂行允许为≤50mg/kg。（)

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第6题

新食品烹饪原料应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何()、()、()或()危害。

新食品烹饪原料应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何（)、（)、（)或（)危害。

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第7题

我国《食品卫生法》的宗旨是保障人民身体健康，增强人民体质。（)

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第8题

我国有关食品添加剂方面的法规有（)

A.食品卫生法

B.食品安全性毒理学评价程序

C.食品添加剂卫生管理办法

D.食品添加剂使用卫生标准

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第9题

食品卫生标准、卫生管理办法和企业卫生规范等技术性法规应尽量采用《食品卫生法》的标准。（）

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第10题

我国现行的《中华人民共和国食品卫生法》自（)起正式施行。

A、1992年10月

B、1988年10月

C、1990年10月

D、1985年10月

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第11题

依据中华人民共和国食品卫生法的规定，食品添加剂必须符合国家卫生标准。（）

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