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[单选题]

下列()不属于铁观音茶叶的滋味类型。

A.浓醇型

B.平和型

C.清鲜型

D.醇厚型

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第1题
()不属于铁观音茶叶的滋味类型。

A.清鲜型

B.平和型

C.浓醇型

D.醇厚型

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第2题
在茶叶不同类型的滋味中,平与型的代表茶系武夷岩茶,南安石亭绿等。()
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第3题
下列()标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A.NY/T288-2002《绿色食品茶叶》

B.GB2763-2014《食品中农药最大残留限量标准》

C.GB/T30766-2014《茶叶分类标准》

D.GB/T19598-2009《地理标志产品安溪铁观音》

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第4题
用来冲泡茶叶的盖碗,过去书用来冲泡花茶和铁观音,现在已经没有限制()
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第5题
滇红牛奶茶选用的茶叶滋味浓醇鲜爽。()
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第6题
茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映。()
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第7题
夏季加工的茶叶因茶多酚转化不足而表现的种滋味特征是()。

A.涩味

B.苦味

C.霉味

D.陈味

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第8题
冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦,()大量破坏。

A.茶多酚

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素B

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第9题
下列()不属于舌的主要功能。

A.辨别滋味

B.调节声音

C.拌和食物

D.协助吞咽

E.脾之外候

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第10题
下列不属于茶叶精制工艺的是()。

A.杀青

B.拣剔

C.拼配

D.匀堆装箱

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第11题
下列()不属于行茶程序的第一阶段(准备阶段)。

A.选配茶具

B.选用茶叶

C.冲泡程序

D.客人人数

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