首页 > 其他
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

预制牛蛙串:需要小葱2g,冷藏保存,腌制30分钟()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“预制牛蛙串:需要小葱2g,冷藏保存,腌制30分钟()”相关的问题
第1题
现场自制(鱼糜、肉糜、腌制鱼片、半熟肉类、可即食半成品)储存条件为(),保质期为()

A.冷藏,48小时

B.常温,24小时

C.冷冻,24小时

D.冷藏,24小时

点击查看答案
第2题
德谷门冬双胰岛素注射液首次使用后或随身携带的备用品保存方法,错误的是()

A.可2〜8℃冷藏保存

B.需要冷冻保存

C.注射笔应盖上笔帽,避光保存

D.可在室温下(不超过30°C)保存

点击查看答案
第3题
酸性除草剂样品必须用HCl调节pH值到1~2,在1~5℃冷藏保存。如果样品有余氯存在,每1000ml样品中需要加入80mg亚硫酸钠除氯。()
点击查看答案
第4题
把虾仁腌制好,()是关键点。

A.把虾仁洗干净

B.选用优质的淀粉

C.选用较大的虾为原料

D.拌味后须冷藏一天

点击查看答案
第5题
使用解冻后的肉类制备肉串,使用酱油等调味品进行处理后,可按照“腌制肉类”的标准,贴上7天保质期标签()
点击查看答案
第6题
网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的,入网食品生产经营者可以采取的措施有()。

A.在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存

B.需要保鲜的贝类,在运输过程中用冰块保存

C.委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送

D.利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱

点击查看答案
第7题
下列食品保存方法不当的是()

A.真空保存香肠

B.用防腐剂保存酸奶

C.脱水保存木耳

D.腌制保存鱼类

点击查看答案
第8题
烤牛肉串出品:烤好的牛肉串上再刷一层大豆油,均匀的撒上烧烤粉5g放在烤架上两面各烤10秒,均匀的撒上葱花2g,放在餐具里,保持餐具洁净即可出品()
点击查看答案
第9题
以下哪项不符药品管理要求()

A.毒麻醉药品实行双人、保险柜双锁管理(包括开、关锁及清点时)管理护士随身携带钥匙

B.高警示药品按医院要求实行A级(红色)、B级(黄色)、C级(绿色)等级管理

C.特殊及贵重药品应注明病人床号、姓名,单独存放并加锁保管

D.需要冷藏药品要放在冰箱内保存

E.发现药品沉淀、变色、过期、标签模糊时,直接丢弃处理

点击查看答案
第10题
食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。

A.添加防腐剂

B.添加保鲜剂

C.进行烟薰或腌制

D.酶法保鲜

点击查看答案
第11题
醒脑静的贮存条件是()

A.冷藏,密封保存

B.避光,密封保存

C.冷藏

D.避光、冷藏

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改