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[单选题]

大杯抹茶拿铁标准配方,抹茶预制液为多少()

A.30ml

B.40ml

C.50ml

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B、40ml

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第1题
常规抹茶拿铁的升级版,添加抹茶预制液的量为多少()
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第2题
燕麦抹茶拿铁对应T,G,V杯型添加的预制液为多少()
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第3题
关于燕麦抹茶拿铁描述正确的是()

A.抹茶预制液保质期为冷藏16小时

B.抹茶预制液保质期为常温12小时

C.量取抹茶预制液使用金属量杯

D.量取抹茶预制液使用shot杯

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第4题
抹茶/红茶预制液以下配置方法正确的是()

A.200ml 冷过滤水+117-123克的红茶抹茶粉,可制作6个大杯

B.100冷过滤水+57-63克的红茶抹茶粉,可制作3个大杯

C.冷奶沫搅拌壶按4号键

D.冷藏保存24小时

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第5题
含有红茶粉和抹茶粉的哪几款饮料的配方维持不变()

A.热/冰红茶咖啡拿铁鸳鸯

B.红茶咖啡拿铁鸳鸯星冰乐

C.抹茶星冰乐

D.抹茶可可碎星冰乐

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第6题
常规抹茶星冰乐是否用抹茶预制液用量多少()
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第7题
调制抹茶拿铁使用PP杯,现场及外卖冰饮(不加配料及标准配备),一律须做分成()
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第8题
7月14日起,红茶预制液和抹茶预制液保质期调整为:冷藏24小时,其余操作不变()
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第9题
顾客点购一杯红茶拿铁,需要多增加3勺的抹茶粉,是否可以操作如何收费()

A.可以免费添加

B.可以添加,超过2勺的附加品收费

C.不可以,红茶不作为附加品添加

D.可以添加,无论添加多少均需要收取费用

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第10题
樱花初绽抹茶拿铁酱几下()

A.3.4.5

B.2.3.4

C.1.2

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