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[主观题]

膳食调查是婴幼儿营养状况评价的一个基本组成部分。单独的膳食调查结果不可以成为婴幼儿营养

状况评价的主要依据之一。()

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第1题

对婴幼儿进行营养状况评价的目的是（）。

A.避免偏食和挑食

B.提倡膳食多样化

C.增加婴幼儿每餐摄食的热能

D.了解婴幼儿每天摄食的营养素的热能与机体的消耗是否平衡

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第2题

人体营养状况评价不包括的是（）

A.膳食调查

B.实验室检查

C.个人经济状况调查

D.临床检查

E.体格检查

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第3题

是评价人体营养状况的只要方法之一（）

A.膳食调查

B.人体测

C.临床体征检查

D.以上都是

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第4题

评价人体营养状况最好的办法是对（）进行综合评价

A.膳食调查

B.人体测量

C.生化检验指标

D.营养素缺乏病检查

E.以上都不是

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第5题

营养状况的评价包括体格生长的()、膳食调查和实验室调查。

A.问询

B.观察

C.测量

D.比照

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第6题

下列不是营养状况测定和评价内容的是（）。A.膳食调查B.人体测量和资料分析C.人体营养水平的生化

下列不是营养状况测定和评价内容的是（）。

A.膳食调查

B.人体测量和资料分析

C.人体营养水平的生化检验

D.运动情况

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第7题

营养状况的评价包括体格生长的测量、()和实验室检查。

A.询问

B.观察

C.膳食调查

D.比照

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第8题

在对个体进行营养评价时，膳食调查与体格测量是常用的手段，营养缺乏病的临床检查、营养状况实验室检测在条件不许可的情况下可以不作要求。（）

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第9题

人体营养状况的综合评价一般通过（）。

A.膳食调查

B.人体体格测量

C.营养水平的生化检验

D.营养缺乏或不足的临床检验

E.依靠经验判断

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第10题

你是一名营养师，正在给咨询者做营养状况综合评价，咨询者膳食调查显示饮食中铁摄入充足，而实验室检查结果中血红蛋白不达标，且有皮肤粘膜发白和明显反甲现象，请分析出现这种情况的原因可能是（）

A.烹调方法不正确

B.存在消化吸收障碍

C.属于营养缺乏正在恢复期

D.营养摄入不足刚刚发生

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