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[判断题]

排面货架2米以上区域称为零存区。（)

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更多“排面货架2米以上区域称为零存区。（)”相关的问题

第1题

库存的定义是指陈列着准备销售的，在运输途中，在（）的，在滞货区的，或者可能在外库的所有商品的价值总额。

A.卖场

B.货架

C.堆端

D.排面

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第2题

按地形条件将灌排区域分为（)

A.山丘区

B.平原区

C.圩垸区

D.以上都不是

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第3题

在制做二图一表时，要根据()等制作商品摆位图，制作过程中结合实际情况局部调整单品。

在制做二图一表时，要根据（)等制作商品摆位图，制作过程中结合实际情况局部调整单品。

A.商品清单

B.货架可用排面

C.商品到货

D.商品评分表

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第4题

一定不能存放生制品的地方是（）。

A.打面区

B.烘烤区

C.冷却层车

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第5题

地层流体无控制地涌入井筒，喷出转盘面2米以上的现象称为（）

A.井涌

B.溢流

C.井喷

D.井喷失控

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第6题

工业企业如何做到区域“零排放”？（)

A.源头减排、串级利用、中水回用

B.关闭阀门不排水

C.中水回用

D.水平衡测试

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第7题

叶片复烤机使用离心式风机的区域有（)。

A.干燥区

B.冷却区

C.排潮

D.回潮区

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第8题

依据餐饮服务食品安全操作规范，下列关于餐饮库房管理的要求，以下说法错误的是（）

A.冷冻库、冷藏库应设置温度计

B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放

C.贮存的食品宜离地10cm以上存放

D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放

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第9题

将最好的区域、最吸引顾客货架留给主力产品的是陈列优先。（)

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第10题

关于通风气流组织的基本原则，正确的是（)。

A.送排风口分布均匀

B.送风口尽量靠近有害物源或有害物浓度高的区域

C.排风口尽量靠近人员工作区

D.减少涡流，避免有害物积聚

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