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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列不属于平衡膳食的是()

A.摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要

B.摄入的食物中的部分营养素缺乏

C.摄入的食物是无毒无害的

D.摄入的食物中营养素比例合理

答案
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B、摄入的食物中的部分营养素缺乏

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第1题
以下指导冠心病患者调整生活方式错误的是()

A.合理膳食:宜摄入低热量、低脂、低胆固醇、低盐饮食,多食蔬菜、水果和粗纤维食物,避免暴饮暴食,注意少量多餐

B.戒烟限酒

C.加强运动

D.调整心态,减轻精神压力,保持心理平衡

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第2题
下列哪项不属于平衡膳食、选择多样化、营养合理的食物的饮食方法?()

A.放宽对主食类食物的限制、减少或禁忌单糖及双糖的食物

B.限制蛋白质摄入量,适量选择优质动物脂肪

C.限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质

D.增加膳食纤维摄入,增加维生素、矿物质摄入

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第3题
下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是()。

A.食物要粗细搭配

B.积极参与适度体力活动

C.保持能量平衡

D.食物规定易于消化

E.不必控制膳食纤维的摄入

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第4题
肥胖症患者压力性损伤综合性评估,需制定体重控制计划,下列内容错误的是()。

A.控制能量的摄入,给予每日需要量的70-80%

B.少食多糖膳食

C.限制碳水化合物的摄入

D.补充维生素矿物质和水分

E.每日水分摄取量不得低于1000ml

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第5题
下列对膳食结构评价描述正确的是()。

A.膳食结构评价依据是动态不定的

B.膳食结构评价的依据是膳食调查

C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔

D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量

E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度

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第6题
下列不属于预防脑卒中的营养措施的是()

A.控制能量摄入

B.增加膳食中优质蛋白质

C.经常饮酒

D.限制食盐摄入量

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第7题
下列不是糖尿病饮食原则()

A.合理控制总热能

B.平衡膳食

C.不限制主食摄入

D.增加维生素、矿物质摄入

E.多饮水,限制饮酒

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第8题
下列关于限能量平衡膳食(CRD)的说法正确的是()

A.CRD是一类在限制能量摄入的同时,保证基本营养需求的膳食模式

B.这种膳食的宏量营养素供能比例符合平衡膳食的要求

C.CRD能有效减轻体重,降低体脂,改善代谢,易于长期坚持达到减肥目标,无健康风险

D.适用于所有年龄阶段及不同程度的超重和肥胖人群

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第9题
刘先生,男,45岁,汉族,山东籍人,某大型商场市场部经理。身高175cm,体重95kg,血压140/80mmHg,饮食以荤食为主,爱吃面点甜食、油炸食品,很少食蔬菜水果。由于五年来工作应酬较多,常出去宵夜且大量饮酒。平时以车代步,周末休息日赵先生喜欢在家睡觉、看电视,几乎不出门,很少进行体育活动。日前已为刘先生制定了一套健康干预方案,其中包括:①平衡膳食②增强体力活动。请根据此干预方案,就平衡饮食方面,为刘先生制定具体的实施计划()

A.控制总能量摄入水平,每日供能不超过2025千卡

B.减少甜食

C.避免夜间加餐,少饮酒

D.多选择大豆、鱼等优质蛋白,少食肥肉和荤油

E.多食蔬菜水果,且做到食物多样化,每日至少四种以上蔬菜

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第10题
基础知识1、孕早期妇女应特别遵循的膳食指南是()

A.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸

B.少食多餐

C.保证摄入足量富含蛋白质的食物

D.膳食清淡、适口

E.戒烟、禁酒

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第11题
()是按人体需要,根据食物各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。

A.营养配餐

B.食谱编制

C.膳食指南

D.平衡膳食宝塔

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