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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

加快建立覆盖餐饮食材采购、仓储、加工、运输配送、经营服务、餐厨回收等全产业链的节约型餐饮标准体系,重点补齐餐饮()重要基础国家标准。

A.供应链

B.产业链

C.生产链

D.消费链

E.监督链

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第1题
关于餐厨废弃物处置,下列说法正确的有()。

A.建立餐厨废弃物处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况

B.餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运。处置单位或个人处理

C.加工结束时及时清除,做到日产日清

D.餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同,索取其经营资质证明文件复印件

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第2题
关于现代物流体系建设中,电商物流发展方面的描述正确的有()。

A.加快完善航空货运仓储设施

B.吸引国内外电商平台公司在广西成立分支机构

C.建立电商直销物流配送网络

D.加快农产品骨干冷链物流基地建设

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第3题
幼儿园预防食物中毒,应抓紧哪些方面的管理?()

A.食品采购的卫生管理

B.食品加工的卫生管理

C.食品贮藏的卫生管理

D.餐炊具洗消的卫生管理

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第4题
食堂炊厨岗位主要负责做好食品原料、餐料的采购、验收、加工、销售、贮存、餐具清洗(消毒),为就餐人员营造良好的就餐环境,确保食堂供应不间断,安全卫生和物美价廉。()
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第5题
()地方人民政府应当加快建立分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的生活垃圾管理系统,实现生活垃圾分类制度有效覆盖。

A.县级以上

B.市级以上

C.省级以上

D.各级人民政府

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第6题
在完善社会主义市场经济体制过程中,要加快建立覆盖城乡居民的社会保障体系,其基本目标是 ()

A.保障人民基本生活

B.促进社会经济增长

C.实现充分就业

D.使更多的劳动者拥有财产性收入

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第7题
车站、车务段要与当地食品销售或加工企业建立联系,保证随时可以向滞留列车补充餐料饮品。()
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第8题
中共中央、国务院《关于加快推进社会治理现代化开创平安中国建设新局面的意见》关于加强对社会组织综合监管,提出要建立_______机制

A.健全考核、评估管理、社会监督

B.防范有力、指挥有序、快速高效

C.统一协调、统一调度、有序推进

D.全域覆盖、全网共享、全时可用

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第9题
在A注册会计师提出的以下与存货内部控制相关的观点中,你认同的是()

A.与采购相关的存货内部控制:请购单应当事先连续编号

B.与仓储相关的存货内部控制:接触存货实物须经管理层授权

C.与领用相关的存货内部控制:领料单应事先连续编号并定期清点

D.与加工相关的存货内部控制:使用生产指令和材料需求报告是一项基本的控制措施

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第10题
食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。()

食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。()

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第11题
京川餐饮公司近期实行了新的经营方式,顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食
材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作,从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看,京川餐饮公司的上述做法属于()。

A.产品开发战略

B.市场开发战略

C.市场渗透战略

D.一体化战略

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