以下关于量勺、冰铲的使用说法正确的是?()
A.芒芒芝士茉香茶使用16oz冰铲
B.黑金气美式使用12oz冰铲加冰
C.瑞纳冰加入定量冰沙粉使用1tbsp量勺
D.桃桃山雾乌龙茶,使用奶泡勺量取桃丁罐头
A.芒芒芝士茉香茶使用16oz冰铲
B.黑金气美式使用12oz冰铲加冰
C.瑞纳冰加入定量冰沙粉使用1tbsp量勺
D.桃桃山雾乌龙茶,使用奶泡勺量取桃丁罐头
A.制冰机内外均要保持清洁状态
B.制冰机/冰粒箱应备有冰勺
C.冰勺应悬挂在制冰机上方,以便取用,使用前需要在清水中进行过水
D.制冰机冰勺应是不锈钢材质或不易碎塑料材质,并无缺损和锈点
A.冰铲在制冰机内使用粘钩进行定位保存,避免交叉污染
B.制冰机旁配有消毒凝胶,用于取冰前消毒
C.取冰时,如伙伴正在佩戴手套,则不需要进行消毒
D.悬挂冰铲的粘钩,金属区域如发现生锈,需及时更换,避免污染冰块
E.如果当地政府不允许在制冰机内使用粘钩,则伙伴操作时要注意,冰铲使用完,需要靠内壁竖直插进冰块内,不可让冰铲把手接触冰块及制冰机内壁
A.使用沙拉酱汁勺舀取咖啡液至装有碳酸水和糖浆的冰咖啡杯中(12OZ为2勺,16OZ为3勺)
B.使用沙拉酱汁勺舀取咖啡液至装有碳酸水和糖浆的冰咖啡杯中(12OZ为3勺,16OZ为4勺)
C.最后舀取一勺桃丁罐头
D.最后舀取二勺桃丁罐头
A.1.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)2.铲一平勺冰90克3.接取樱花气泡水320ml4.加入2片樱花形可可
B.1.铲一平勺冰约65克 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)3.接取樱花气泡水320ml 4.加入2片樱花形可可纸
C.1.铲一满勺约90克冰 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌) 3.接取樱花气泡水320ml 4.加入2片可可纸
A.1.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)2.铲一平勺冰90克3.接取樱花气泡水M4.加入2片樱花形可可
B.1.铲一平勺冰约65克 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)3.接取樱花气泡水M键位 4.加入2片樱花形可可纸
C.1.铲一满勺约90克冰 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌) 3.接取樱花气泡水M 4.加入2片可可纸
A.从制,冰机取冰后可在咖啡机前加冰
B.从储冰槽取冰后,可在水池加冰
C.需在放置方形黑色酒吧垫的加冰位置向饮品加冰
D.用冰铲从制冰机取冰后,可手握冰饮原地直接加入
A.已使用的铲勺,需要用清洁剂洗干净并消毒后清水冲洗,再放回橱柜中
B.未使用的铲勺,不需要清洁
C.未使用的铲勺,也需要用清水冲洗,并放置橱柜中
A.只允许在离地高度1500ft以下使用灵活温度减推力功能
B.使用灵活温度减推力时,总推力的减少不能超出25%
C.可以在积水、融雪、雪或者冰污染的跑道上使用灵活温度减推力
D.使用灵活温度减推力时,灵活温度的设置没有限制