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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

营养学上重要的脂类主要有甘油三脂、磷脂（）

A.蛋白质

B.固醇类物质

C.氯

D.氟

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第1题

血脂不包括哪种化合物（)。

A.三酯酰甘油

B.磷脂

C.脂溶性维生素

D.游离脂肪酸

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第2题

类脂在成人体内含量基本不变，因此又称定脂，主要包括（）

A.糖脂

B.脂肪

C.磷脂

D.固醇类

E.甘油三酯

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第3题

脂类物质包括真脂肪和（)。

A.类脂肪

B.脂肪酸

C.甘油三酯

D.油脂

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第4题

磷的生理作用有哪些（)

A.是骨骼和牙齿的主要成分

B.是细胞核蛋白的主要成分

C.三磷酸腺苷大分子具有储存和转移能量的作用

D.磷以磷脂的方式促进脂类物质和脂溶性维生素的吸收

E.以上均不是

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第5题

植物油脂的主要化学成分是（)。

A.甘油脂

B.三甘脂

C.脂肪酸

D.磷脂

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第6题

血脂是血浆中甘油三脂和胆固醇的总称。（)

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第7题

脂多糖（LPS)是革兰氏阴性菌细胞壁外壁层的主要成分，该层又分三层，即脂多糖层、磷脂层、脂蛋白，其化学成分有肽聚糖，脂蛋白，脂多糖，蛋白质，脂类。（)

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第8题

胰高血糖素通过增加哪种酶活性促进脂肪动员？（)

A.脂蛋白脂肪酶

B.三脂酰甘油脂肪酶

C.二脂酰甘油脂肪酶

D.一脂酰甘油脂肪酶

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第9题

下列关于甘油三酯的描述，错误的是（)。

A.甘油三酯是体内过剩能量的一种储存方式

B.甘油三酯主要分布在皮下、腹腔、肌肉纤维之间和脏器周围

C.甘油三酯又称定脂

D.甘油三酯占体脂的95%左右

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第10题

组织可从血中直接摄取利用（)。

A.甘油三酯

B.游离脂肪酸

C.卵磷脂

D.基本脂

E.胆固醇酯

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第11题

在金属催化剂的作用下，将氢加到甘油三酸脂的饱和脂肪双键上，成为油脂氢化。（)

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