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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

营养评估用于识别客户()

A.营养状况

B.饮食偏好

C.特殊饮食

D.文化宗教

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D、文化宗教

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第1题
评估小于5岁小儿的营养状况,上臂围>_____cm为营养良好,_____cm为营养中等,<_____cm为营养不良。

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第2题
()是目前临床上使用最为广泛的一种通用临床营养状况评价工具,也是目前临床营养评估的金标准

A.SGA

B.PG-SGA

C.MNA

D.MNA-SF

E.MUST

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第3题
新冠肺炎患者的营养护理要点,错误的是()。

A.高热时,需要鼓励多饮水,保证充分睡眠

B.关注患者进食及营养状况,鼓励多吃易消化、高维生素,高蛋白的食物

C.生活不能自理的患者,护理人员需要帮助进食,防止误吸

D.重症患者建议采取饥饿疗法,促进患者康复

E.注意做好营养评估,对存在营养风险患者,及时给予干预

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第4题
食品营养风险评估和食品安全(如农药)污染风险评估的主要区别是:()

A.风险曲线

B.危害识别

C.暴露评估

D.风险特征描述

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第5题
Brade评估表中“营养状况”描述不正确的是()。

A.从未完整吃完一餐饭,或很少能吃完1/3的饭,缺乏蛋白质摄入,评分为1分

B.喝水很少,没有进食流质饮食,或禁食和(或)只有流质摄入或静脉营养5天以上,评分为1分

C.很少吃完一餐,通常每餐只能吃完1/2的食物蛋白质摄入是每日三餐的肉或奶制品,评分为3分

D.进食少于需要量的流食或鼻饲,评分为2分

E.每餐能吃完大多数食物,偶尔会拒吃一餐,行鼻饲或胃肠外营养能够提供大部分的营养需要,评分为3分

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第6题
营养咨询不包括的内容有()。

A.营养状况调查

B.膳食调查

C.营养缺乏症调查

D.单位名称调查

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第7题
欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)推荐的用于营养筛查的工具是()

A.营养风险筛查2002(NRS2002)

B.主观整体评估(SGA)

C.患者主观整体评估(PG-SGA)

D.微型营养评价(MNA)

E.营养不良通用筛查工具(MUST)

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第8题
营养风险筛查评分不包括哪项?()

A.疾病严重程度

B.营养状况

C.性别

D.年龄

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第9题
人体测量学的各个参数属()范畴。

A.营养结局

B.营养状况

C.生长发育指标

D.安康水平指标

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第10题
当前开展的与母婴营养有关课题是()。

A.胎儿各个发育阶段的营养

B.孕妇、母乳的营养需要

C.心理因素对营养状况的影响

D.婴儿营养构成

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