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[主观题]

化工工艺是指将原料物经过化学反应转变为产品的方法和过程,由于化工产品的种类非常多,其生产工艺也是多样化。()

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第1题
化工生产过程一般可概括为原料()、化学反应和产品分离和精制这些步骤。

A.选择

B.价廉易得

C.预处理

D.安全性能好

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第2题
制作豆类面坯的工艺是将经过澄沙的原料,加入琼脂浆、油和糖调匀即成。()
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第3题
新开发的危险化学品生产工艺,必须在小试、中试、工业化试验的基础上逐步放大到工业化产。国内首次采用的化工工艺,要通过地市级有关部门组织专家组进行安全论证。()
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第4题
馅心是指将制馅原料,经过精细加工,调制拌和,包入()等坯皮内的心子。

A.米面

B.米类

C.面粉类

D.杂粮类

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第5题
企业在进行技术改造过程中,可采取以下清洁生产措施:()

A.采用无毒,无害或者低毒、低害的原料,替代毒性大、危害严重的原料

B.采用资源和利用率高、污染物产生量少的工艺和设备,替代资源利用率低、污染物产生量多的工艺和设备

C.对生产过程中产生的废物、废水和余热等进行综合利用或者循环利用

D.采用能够达到国家或者地方规定的污染物排放标准和污染物排放总量控制指标的污染防治技术

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第6题
工艺原料气快速通过废热锅炉的原因是为了增加废热锅炉的产汽量。()
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第7题
扒是指将经过初步熟处理的原料排放入锅中,加入适量汤汁和调料,用旺火烧沸转中小火加热,待原料成熟入味后()的烹调方法

A.勾芡、大翻锅、装盘

B.收汁、大翻锅、装盘

C.勾芡、收汁、装盘

D.收汁、出锅、摆放装盘

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第8题
将钢通过加热、保温和冷却,使过冷奥氏体转变为贝氏体组织的工艺称为淬火工艺。()
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第9题
对于非规范化的模式,经过将每一个分量化分为不可分的数据项转变为1NF,将1NF经过消除每一个非
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第10题
人造纤维是指()

A.利用天然的小分子有机物,经化学反应合成的纤维状高分子化合物

B.利用天然的高分子化合物,经化学加工制得的纤维状物质

C.人工纺织出来的制品

D.以人工制得的物质为原料,经化学反应合成的纤维状高分子化合物

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第11题
气雾剂指原料药物或附加剂与适宜抛射剂共同封装于具有特制阀门系统的耐压容器中,使用时借助抛射剂的压力将内容物呈雾状物喷出,用于吸入或皮肤、黏膜给药的制剂。下列关于气雾剂特点的描述,不正确的是()

A.给药剂量准确

B.局部用药的刺激性较大

C.具有速效和定位作用

D.制剂稳定性高

E.多次使用会使皮肤受损,引起不适

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