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[判断题]

据国外啤酒专家多年的研究,纯生啤酒污染途径70%来自一次污染,30%来自二次污染()

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第1题
生产纯生啤酒时,对滤前啤酒的要求主要是卫生指标,其他指标没有过高的要求。答()
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第2题
生产纯生啤酒时,对滤前啤酒的要求主要是卫生指标,其他指标没有过高的要求。()
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第3题
我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后经过巴氏杀菌的啤酒。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
纯生啤酒和普通啤酒生产过程最大的区别是()。

A.检测手段先进

B.生产和灌装的无菌化

C.计算机参与管理

D.特殊的灌装过程

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第5题
生啤酒是经过杀菌处理的啤酒,熟啤酒过杀菌处理的啤酒。()
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第6题
生啤酒比熟啤酒的储存期更长。()
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第7题
啤酒根据出厂前是否杀过菌分为()。

A.生啤酒

B.老啤酒

C.熟啤酒

D.扎啤

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第8题
生啤酒也称为“鲜啤酒”,是指()。

A.包装后经巴氏灭菌的啤酒

B.包装后不经巴氏灭菌的啤酒

C.包装后经高温灭菌的啤酒

D.D包装后在100℃灭菌的啤酒

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第9题
宁波的海防文化历史遗存是十分丰富的。据文保专家实地调查,从明朝洪武年间起,已构建起以卫所为中心的防御体系,历经六百多年,依然完整。而现存的主要有()。

A.北仑戚家山营垒

B.镇海口海防遗址

C.慈溪上梅林庙

D.余姚戚少保祠

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第10题
成为一名大师,必须要有正确的价值取向。国外研究,同样可以证明这一点,如美国心理学家特尔曼的多年跟踪调查,研究结果发现成为创新型人才的根本动力主要包括()。

A.坚持性

B.自信心

C.责任心

D.进取心

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第11题
据专家们研究和调查,中国()的儿童存在注意力不佳的状态

A.70%

B.65%

C.75%

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