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第1题
2020年10月，黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件，受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌，它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温，在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品，下列哪种食品不属于发酵食品？()
A.糖醋蒜
B.奶豆腐
C.纳豆
第4题
维持骨健康（预防骨质疏松症)的饮食建议错误的是（)
A.每天食用牛奶或奶制品(300克鲜奶/天)
B.经常食用豆制品(105-175克大豆/周)
C.选择含钙量高的蔬菜(西兰花，卷心菜等)
D.限制水产品摄入
E.限制含草酸盐高的食物
