题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
黑啤酒乙醇含量8.5°,麦芽糖浓度为8%,颜色棕黑,因制造时啤酒花用量大,(),故而其酒味香浓且较苦,糊麦芽味较浓。
A.麦芽烘烤时间长
B.酒曲烘烤时间长
C.酒液烘烤时间长
D.麦芽糖烘烤时间长
答案
A、麦芽烘烤时间长
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A.麦芽烘烤时间长
B.酒曲烘烤时间长
C.酒液烘烤时间长
D.麦芽糖烘烤时间长
A、麦芽烘烤时间长
A.浓度为25-30%,温度为30℃,时间不超过20分钟
B.浓度为30-35%,温度为35℃,时间不超过20分钟
C.浓度为35-40%,温度为40℃,时间不超过20分钟
D.浓度为25-30%,温度为42℃,时间不超过30分钟
E.浓度为25-30%,温度为45℃,时间不超过30分钟
A.浓度为20-30%;温度为30摄氏度;时间不超过20分钟
B.浓度为20-30%;温度为35摄氏度,时间不超过30分钟
C.浓度为25-30%,温度为30摄氏度;时间不超过20分钟
D.浓度为25-30%;温度为35摄氏度;时间不超过30分钟
E.浓度为20-30%;温度为35摄氏度;时间不超过20分钟