A.为身体正常运转提供能量
B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成
C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成
D.提供必需脂肪酸
E.节约蛋白质
F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力
A.膳食中摄入氮等于机体排出氮
B.膳食中各种氨基酸保持适当比例
C.膳食中提供的能量和营养素能满足人体需要,且比例适当
D.由多种食物构成的膳食,且所提供的能量和营养素能满足人体需要
E.膳食中各种营养素的比例适当
A.大多数维生素能在体内合成,并大量储存于组织中
B.不是构成机体各种组织的原料,也不提供能量
C.人体生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中必不可少
D.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能