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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

企业应识别致敏物质的污染途径,并对()可能的致敏物质污染进行风险评估。

A.原料

B.成品

C.整个生产加工环节

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第1题
食品生产企业应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划
和控制程序。()

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第2题
根据物理污染食品安全管理要求,工厂须建立防止()污染管理制度,制定措施并实施,对可能的污染源和污染途径进行防范和控制。

A.物理

B.化学

C.生物

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第3题
下列关于《海上船舶防止散装运输有毒液体物质污染证书》的检验说法正确的是:()

A.初次检验完成后应签发新的《海上船舶防止散装运输有毒液体物质污染证书》,长期有效

B.换证检验完成后应签发新的《海上船舶防止散装运输有毒液体物质污染证书》,五年换发新的《海上船舶防止散装运输有毒液体物质污染证书》

C.换证检验完成后应签发新的《海上船舶防止散装运输有毒液体物质污染证书》,每周年检验一次并签署

D.初次检验完成后应签发新的《海上船舶防止散装运输有毒液体物质污染证书》,贰年换发一次并签发新的《海上船舶防止散装运输有毒液体物质污染证书》

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第4题
预包装食品标签应满足的要求有()

A.应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读

B.应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定

C.为便于消费者了解商品,企业可以根据自身产品规格进行提供个性化食品标签

D.应通俗易懂、有科学依据,不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容

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第5题
发生大量的放射性物质溢出时,应立即采取的措施有()。

A.立即通知辐射防护负责人,并由其直接监督清除

B.与溢出事件无关的人员应即刻离开这一地区

C.用吸收垫覆盖溢出区以阻止污染的扩散

D.当离开现场时,与溢出事件有关的人员都应该进行污染检测

E.如果衣服被污染,应该脱下并放进有“放射性”标志的塑料袋里

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第6题
下列说法不正确的是()。A.产生有毒有害气体、粉尘、烟雾、恶臭、噪声等物质或因素的建设项目与生活居

下列说法不正确的是()。

A.产生有毒有害气体、粉尘、烟雾、恶臭、噪声等物质或因素的建设项目与生活居住区之间,应保持必要的卫生防护距离,并采取绿化措施

B.环境保护设施用地应于主体工程用地后选定

C.建设项目的总图布置,在满足主体工程需要的前提下,宜将污染危害最大的设施布置在远离非污染设施的地段,然后合理地确定其余设施的相应位置,尽可能避免互相影响和污染

D.新建项目的行政管理和生活设施,应布置在靠近生活居住区的一侧,并作为建设项目的非扩建端

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第7题
易燃固体分为()。

A.易燃烧的固体

B.通过摩擦可能起火的固体

C.固态退敏爆炸品

D.自反应物质

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第8题
下列选项中,可引起食品污染的途径是()。

A.农药残留

B.土壤中含重金属超标

C.储藏过程中细菌污染

D.以上都是

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第9题
义务机构采取有效措施仍无法进行客户身份识别的,或者经过评估超过本机构风险管理能力的,不得与客户建立业务关系或者进行交易;已建立业务关系的,应当中止交易并考虑提交可疑交易报告,必要时可终止业务关系。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
苯并(α)芘主要通过哪种途径污染进入人体()。

A.食物和饮水

B.空气

C.直接皮肤接触

D.以上都不是

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第11题
新冠病毒的传播途径包括?()

A.飞沫传播

B.密切接触传播

C.接触病毒污染的物品也可造成感染

D.气溶胶传播(相对密闭空间)

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