首页 > 建筑工程类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下物料开封后原包装密封保存效期是0+15天的有()

A.原味鸡排腌制粉

B.火辣/高辣浸渍料调味粉

C.青花椒腌料粉

D.面包糠

E.雀巢甜奶粉

答案
收藏

ABCD

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“以下物料开封后原包装密封保存效期是0+15天的有()”相关的问题
第1题
葡萄味粉圆开封效期多久()

A.密封常温1个月

B.密封冷藏1个月

C.原包装到期时间

点击查看答案
第2题
其中食材管理,有那几条()
A.所有的物料无过期现象,所有物料均有效期标识。(食材的包装第一效期同样需要做好保存)B.门店所有物料没有篡改效期迹象C.门店所有分装物料均有标识。(所有装入妙妙瓶的物料均需要标识)D.所有加工后、开封后的物料中无发现腐烂变质、发臭现象。 (直接接触食材的容器也没有发霉积垢现象E.任何物料有异物落入*均属于触犯红色警戒线 *异物落入:指任何非食材物件落入食材中均属于异物落入,异物落入属于触犯红色警戒线 *分装物料:指包装物料分装入其他器具中的物料,切片水果、奶盖等属于自制物料F.物料遵循标准的解冻流程 ,严禁出现常温解冻的操作
点击查看答案
第3题
水晶冻粉原包装内、拆封后与加工后的效期分别为()

A.常温18个月,密封常温5天,水晶冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时

B.常温12个月,密封常温7天,水晶冷藏保存36小时/配料台冷藏4小时

C.常温18个月,密封常温7天,水晶冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时

D.常温12个月,密封常温5天,水晶冷藏保存36小时/配料台冷藏4小时

点击查看答案
第4题
冻顶乌龙茶包(冷泡茶)原包装内、拆封后与加工后的效期分别为()

A.冷藏12个月,密封常温用完为止,冷藏保存12小时(含泡制时间8小时)

B.常温18个月,密封常温用完为止,冷藏保存24小时(含泡制时间8小时)

C.常温24个月,密封冷藏用完为止,冷藏保存24小时(含泡制时间8小时)

D.冷藏18个月,密封常温用完为止,冷藏保存12小时(含泡制时间8小时)

点击查看答案
第5题
维他豆奶原包装内、拆封后与加工后的效期分别为()

A.常温24个月,密封冷藏12小时,豆奶冻冷藏保存24小时/配料台冷藏4小时

B.常温12个月,密封冷藏24小时,豆奶冻冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时

C.常温24个月,密封冷藏12小时,豆奶冻冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时

D.常温12个月,密封冷藏24小时,豆奶冻冷藏保存36小时/配料台冷藏4小时

点击查看答案
第6题
咸蛋黄嘟嘟馅料里使用的肉松开封后原包装效期为一个月()
点击查看答案
第7题
新增物料大溪地香草风味奶香酱应放在()解冻,每个面包盘篦子解冻()袋,最多解冻()层,解冻()小时,解冻完保存()天,开封需要()保存,保存()小时,包含于原效期

A.冷藏鸡库,3,2,12,6,冷藏,2

B.冷藏鸡库,3,2,24,6,常温,3

C.冷藏菜库,3,2,24,6,冷藏,3

D.冷藏菜库,3,2,12,6,冷藏,2

点击查看答案
第8题
三文鱼卷(未开封已缓化),冷藏存放效期为:0+1,0+1的效期内不包含缓化过程时间()
点击查看答案
第9题
奥利奥饼干碎开封后原包装常温密封用完为止()
点击查看答案
第10题
开封后的固体饮料保存时间为()

A.0+1天

B.0+3天

C.0+15天

D.0+30天

点击查看答案
第11题
抹茶粉开封后存储方式()

A.用完为止

B.原包装密封常温用完为止

C.密封冷藏用完为止

D.原包装密封冷藏用完为止

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改