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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

粗纺呢绒质地柔软厚实,保暖性好,表面()。

A.纹路不显

B.纹路清晰

C.纹路模糊

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第1题
在同一张皮革上,质地相对厚实、丰满、柔韧光滑和手感好的一头是()。

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第2题
尼龙绳和涤纶绳具有重量轻、质地柔软、弹性好、强度高、耐腐蚀、耐油、耐高温、不生蛀虫及霉菌、抗水性能好等优点。()
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第3题
质量正常的果脯质地柔软、鲜亮透明,但在煮制过程中掌握不得当,就会造成成品表面和内部的蔗糖重结晶,这种现象称为()。

A.煮烂

B.流汤

C.返砂

D.干缩

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第4题
纸拓法适合表现什么质地面料()。

A.呢绒

B.蜡染

C.粗糙

D.花型细密的花色和毛织

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第5题
下列有关雪纳瑞品种标准说法错误的是()。

A.雪纳瑞犬按体型通常是分为三类,迷你型雪纳瑞犬、标准型雪纳瑞犬、和巨型雪纳瑞犬

B.雪纳瑞犬属于刚毛长腿犭更犬。它的表面被毛是双层毛,外层毛紧密、粗硬,呈金属丝状,尽可能的浓密;底毛柔软而紧密,质地优良

C.如果是参赛犬,在赛前3个月左右需要进行拔毛

D.雪纳瑞整个头部的长度大约为后背长度的三分之一。耳朵呈“U”型

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第6题
与手工皮相比,机制皮的优点是降低了成本、厚薄均匀、薄而软、易于雕刻。缺点是(),不能长久保存。

A.柔韧性差

B.厚实不透亮

C.费时费力

D.质地脆硬

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第7题
面筋蛋白可以使冷水面坯()。

A.质地坚硬

B.质地柔软

C.质地松散

D.质地脆嫩

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第8题
Taffy不同于Toffee,需要经过拉伸工艺,因而质地更为柔软。()
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第9题
以下属于缎纹组织的特点的是()。

A.平滑均匀

B.质地柔软

C.富有光泽

D.牢度相对较差

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第10题
油脂和面筋的结合,可以()面筋,使制品内部质地均匀,改善口感。

A.硬化

B.强化

C.柔软

D.弱化

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第11题
发好海参的质量要求是质地柔软、有弹性、有会灰味和略有杂质。()
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