首页 > 建筑工程类考试> 质量员
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下面关于面粉的说法,不正确的是()

A.按加工精度的不同,面粉可分四个等级

B.专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成

C.普通粉加工精度低,含麸量高,色较黄

D.特制粉,加工精度高,含麸量小,色白,含面筋较高,约26%

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第1题
下列关于蛋糕体积膨胀不够的原因的说法不正确的是()。

A.蛋糊中掺入面粉搅拌时间过长

B.蛋糊中面粉比例过小

C.膨松剂少

D.烘烤温度过低

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第2题
小麦磨粉品质(也叫一次加工品质)是指将小麦加工成面粉的过程中所表现出来的品质特性的总称,关于磨粉品质的说法,不正确的是()。

A.磨粉品质优良的小麦品种一般面粉色泽好

B.磨粉品质优良的小麦品种一般易筛理

C.磨粉品质优良的小麦品种一般出粉率高

D.磨粉品质优良的小麦品种一般难研磨

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第3题
下面关于社区公共营养师角色的说法,哪一条是不正确()。A.照顾者角色向社区居民提供包括生活方面

下面关于社区公共营养师角色的说法,哪一条是不正确()。

A.照顾者角色向社区居民提供包括生活方面及特殊情况下的各种营养照顾服务

B.协调者角色协调与配合特殊需要人群的关系,调动他们的积极性共同促进和维护社区人群营养健康关系

C.咨询者角色向社区居民提供有关公共卫生、营养保健及防治营养疾病方面的咨询服务

D.管理者角色根据社区的具体情况及居民的需求设计、组织各种促进和维护社区居民营养健康的活动

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第4题
下面关于明茨伯格(H、Mintzberg)战略管理5P的定义,哪一项的说法是不正确的()。

A.人(People)

B.计划(Plan)

C.模式(Pattern)

D.定位(Position)

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第5题
下面关于SpringMVC说法不正确的是()

A.开发者无需额外开发控制器对象

B.支持国际化,支持根据用户区域显示多国语言

C.支持Velocity和FreeMarker

D.SpringMVC的入口是filter

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第6题
关于分层开发,下面说法不正确的是? ()

A.DAO模式就是分层开发思想的体现

B.分层开发代码量减少,有利于代码维护

C.分层开发便于分工协作,提高效率

D.分层开发便于代码复用

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第7题
关于VLAN下面说法,描述不正确的是()。

A.隔离广播域

B.相互间通信要通过三层设备

C.可以限制网上的计算机互相访问的权限

D.只能在同一交换机上的主机进行逻辑分组

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第8题
下面关于Word 2003的启动说法中不正确的是()。

A.通过Windows XP的开始菜单启动

B.每次都通过光盘启动

C.利用Office快捷图标启动

D.在"资源管理器"的Word所在目录,双击相应的应用程序启动

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第9题
下面关于战略管理重要性的说法中,哪一项是不正确的:()。

A.企业规模不断扩大

B.企业与社会联系更加紧密,企业所承担的社会责任也大大提高

C.企业国内竞争国际化

D.企业所面临的环境更加稳定

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第10题
下面关于几个基本概念的说法不正确的是()。

A.SMSR的中文意思是消光比

B.EDFA的中文意思是掺铒光纤放大器

C.DWDM的中文意思是密级波分复用

D.ASE是指放大的自发辐射

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第11题
下面关于高斯投影的说法不正确的是()。

A.中央子午线和赤道投影面成互相垂直的直线

B.中央子午线投影后的长度无变化

C.经纬线投影后成互相垂直的直线

D.高斯投影属正形投影

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