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[单选题]

餐巾花按不同的折叠方法,可分为动物造型、植物造型、()造型三大类。

A.食物

B.实物

C.盘花

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第1题
将餐巾折花分为杯花和盘花分两类,这是按()的分类方法。

A.餐巾花的外观造型

B.花型的寓意

C.摆放方式

D.折叠的难易程度

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第2题
不管宴会的性质、形式有何不同,都应选择相同的餐巾折花造型。()
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第3题
按质地分,餐巾可分为棉织品和化年织品。化纤织品色泽艳丽,透明感强;富有性,如一次造型不成,可以二次造型,但吸水性差,去污力不如棉织品。()
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第4题
在餐巾折花过程中需要使用筷子作为工具的折叠技法是()。

A.穿

B.捏

C.翻拉

D.折叠

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第5题
()是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花都会用到()

A.折叠

B.推折

C.卷

D.翻拉

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第6题
在操作餐巾折花基本折叠技法中的“推折”时,两个大拇指应该()。

A.相对成一线,指面向外

B.先用左大拇指推后,用右手大拇指推

C.先用右大拇指推后,用左手大拇指推

D.两大拇指同时向后勾

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第7题
餐巾折花概括起来可分为叠、折、卷、穿、翻五种基本技法。()
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第8题
餐巾巾边平行折叠成长方形,有两种方法:一是多层相叠成窄长方形;二是双摊成阔长方形。()
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第9题
餐巾经“折叠”后,可能出现的形状是()。

A.三角形

B.正方形

C.圆形

D.长方形

E.长条形

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第10题
“卷筒”技法的直卷餐巾应卷得紧些,螺旋卷餐巾应卷得松些,否则折叠成品无法达到规定的质量要求。()
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第11题
轧钢方法按轧制温度的不同可分为热轧和冷轧。()
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