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[判断题]

总体来说,饭店代表在介绍饭店设施、设备时,应避免涉及主要设备的性能和使用方法。()

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第1题
一般情况下,接待人员在向客人介绍饭店的产品时通常不包括()。

A.当地饭店业的竞争状况

B.客房的特点

C.餐饮的特点

D.设施设备的状况

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第2题
行李员为客人提供带房服务时,一般来说,下列做法中不恰当的是()。

A.到达客房门口时,请客人先进房间

B.如在夜间,行李员应先进房间开灯

C.进入房间后,直接将行李放在地上

D.在去客房途中,可利用合适机会向首次抵店客人介绍饭店设施

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第3题
行李员引领客人进入电梯时,下列做法正确的是()。

A.让行李员先进电梯,客人后进电梯

B.电梯突发故障时,服务人员应强行打开电梯门逃生

C.电梯运行时不与客人讲话

D.电梯运行时,向客人介绍饭店相关设施

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第4题
行李员引领客人进入电梯时,一般情况下,下列做法正确的是()。

A.让行李员先进电梯,客人后进电梯

B.电梯突发故障时,服务人员应强行打开电梯门逃生

C.电梯运行时不与客人讲话

D.电梯运行时,向客人介绍饭店相关设施

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第5题
多建于大中城市中心地区,在旅游饭店业占较大比重,外部和内部设施比较豪华,各类会议厅、行政楼层、办公设施设备一应俱全,这类饭店属于()。

A.商务型旅游饭店

B.长住型旅游饭店

C.会议型旅游饭店

D.度假型旅游饭店

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第6题
在小型饭店中,对于前厅来说,贵重物品寄存袋一般由()负责管理。

A.大堂副理

B.前台结账员

C.客房服务中心

D.保安员

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第7题
在向客人介绍饭店餐饮产品的时候,()不应包括在内。

A.营业时间

B.送餐服务

C.mini酒吧服务

D.咖啡厅服务

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第8题
对于饭店来说,在客我交往的形式中,运用身体语言进行交流的形式属于()。

A.直接交往

B.间接交往

C.私人交往

D.短暂交往

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第9题
在受理客人投诉客用电梯运行不稳定的过程中,对于饭店来说,下列做法欠妥当的是()。

A.如果电梯存在安全隐患,应及时向饭店有关部门反映情况

B.如有必要,可请上级主管来受理投诉

C.耐心听取客人意见

D.请客人直接向饭店工程维修部反映情况

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第10题
对于饭店来说,在客我交往中借助于书面语言、传媒、通信等进行的沟通过程属于()。

A.私人性交往

B.短暂交往

C.间接交往

D.直接交往

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第11题
在受理客人投诉饭店内餐厅饮食不卫生的过程中,对于饭店来说,下列做法欠妥当的是()。

A.告知客人找餐饮部经理投诉

B.耐心听取客人的反映

C.暂时放下正在做的工作,问清客人具体情况

D.做好客人的投诉记录

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