题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
专用操作区，指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作区域，以下属于专用操作区的有哪些（）
A.现榨果蔬汁加工制作区
B.果蔬拼盘加工制作区
C.备餐区（指暂时放置、整理、分发成品的区域）
答案
C、备餐区（指暂时放置、整理、分发成品的区域）
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A.现榨果蔬汁加工制作区
B.果蔬拼盘加工制作区
C.备餐区（指暂时放置、整理、分发成品的区域）
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C、备餐区（指暂时放置、整理、分发成品的区域）
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A.食品处理区，应设置独立隔间、区域或设施,存放清洁工具
B.食品处理区天花板宜距离地面2.5m以上
C.专间墙裙应铺设到墙顶，需经常冲洗的场所应铺设2m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙
D.食品处理区与外界直接相通的门能自动关闭
A.接纳有效的物理消毒或化学消毒方法
B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C.工器具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D.设专供存放消毒后工器具的保洁设施
A.加工前认真检查，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得进行加工
B.原料、半成品应该分开放置，成品应有专用存放场所，避免受到污染
C.为使原料彻底烤熟，应让原料直接接触火焰
D.应避免食品直接接触火焰
A.触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
B.处理动物或废弃物后
C.接触生食物后
D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
A.现场应办理排污许可手续。排放物应符合相关行业标准要求
B.场地内应设置排水沟、隔油池、沉淀池，施工污水经沉淀后方可排入场外市政污水管网
C.严禁未经处理直接排入场外河流和市政污水管网中
D.有毒有害液体应采用专用容器集中存放，存放处地面应做好防渗漏处理
E.直接排入市政排水管网或河流
A.触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
B.使用卫生间后
C.处理食物前
D.接触收到污染的工具设备后
E.接触生食物后
A.遵循医疗污物与生活垃圾分类处理原则
B.使用专用包装袋或容器，包装应防渗漏、遗撒和穿漏
C.按规定的时间、线路移送到暂时存放的专用设施，并定期清洁消毒
D.存放时间不得超过24hE、存放时间不得超过48h
A.与患者直接接触的相关医疗器械、器具、轮椅、心电图机等必须专人专用，按时消毒
B.接触多重耐药菌感染患者或定植患者的伤口、溃烂面、粘膜、血液、体液、引流液、分泌物、排泄物时，应当戴手套，必要时穿隔离衣
C.与患者直接接触的相关医疗器械、器具及物品如听诊器、体温表、输液架等应专人专用，并及时消毒处理
D.完成诊疗护理操作后，要及时脱去手套和隔离衣，并进行手卫生
E.轮椅、床旁心电图机等不能专人专用的医疗器械、器具及物品要在每次使用后擦拭消毒
A.作业人员对异常情况不能正确判断、及时报告处理
B.现场消防制度不落实，措施不落实，无灭火器材或灭火剂失效
C.延误报火警，消防人员未能及时到达火场灭火
D.因防火间距不足，可燃物质数量多，大风天气等而无法短时间灭火
E.雷暴区季节性施工避雷设施失效
