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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

假如你开了一家川菜馆,有顾客反应菜太辣,你会()

A.马上让厨师改变配方,少放辣椒

B.对门店顾客进行一次调查,了解大部分人的需求再做决定

C.充耳不闻,继续坚持这种口味

D.怼顾客,认为顾客是来找碴的

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B、对门店顾客进行一次调查,了解大部分人的需求再做决定

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第1题
假如你白手起家,经营了一家餐饮企业,企业逐步壮大发展至70人左右的规模,开了2家分店。你会采用什么样的人力资源管理模式来处理日常事务()

A.自行建立HRSSC

B.外包HRSSC

C.人事管理模式

D.建设人力资源部

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第2题
假如你是一家商场的销售员,一天,一位顾客以产品质量存在问题为由要求退货,你认真检查后没有发觉质量问题,你会()。

A.请示上司决定

B.责备顾客,不退货

C.认为顾客无理取闹,退货了事

D.对顾客耐心解释,但不退货

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第3题
以下属于假积极的现象是()

A.天气太热,服务员多次说给顾客拿冰块,但是一直到就餐尾声还没有拿过来

B.顾客反映锅底辣,服务员小张应了一声,没有采取任何措施

C.23号顾客张哥,菜品下单后,调料台调调料时,表示有需求,保洁的李阿姨及时小跑向前询问,并及时提供了给张哥

D.客人需要一个锅底防串味挡板,服务员小李虽然答应马上,但是依然在做其他工作,顾客等候时间长

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第4题
顾客带的有小朋友不能吃辣,我们可以让厨房给他所点的菜品全部做不辣的()
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第5题
假如你开了一单艾格瑞,年租,月租金10000,你的业绩是多少()

A.7000

B.10000

C.12000

D.3500

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第6题
您认为这道菜(麻辣素香锅)存在的问题()

A.口味:太辣

B.藕片太软烂

C.其他

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第7题
客人不太能吃辣,但又想点辣的菜,该怎么办()

A.可以推荐一些微辣的菜式,看客人接受度

B.告知客人不要点辣的菜

C.询问客人微辣的能否接受

D.这么纠结的客人,可以不用理会

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第8题
冬天,假如你的钢笔帽拧不开了,下面哪个办法更好些()

A.把钢笔放到热水中

B.把钢笔放到室外

C.把钢笔放到冰箱里

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第9题
小华对小丽说:“我一点也不喜欢法律,它对我们有太多的约束。”假如你是小丽你会告诉她()

A.是,法律约束力太强了,我也不喜欢

B.法律是冷酷无情的,谁都不喜欢

C.除了约束,法律也是维护我们合法权益的基本依据和保障

D.我们还小,使犯了错也没事的

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第10题
与顾客介绍菜品时,需主动介绍是否可以免辣、香菜、葱、蒜()
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第11题
假如你是一位解放前的民族资本家,那么,你的经历可能有()①甲午战争后,创办了一家纺织业,发展较快 ②一战期间,企业发展势头强劲,利润丰厚 ③日本全面侵华时期,企业内迁 ④解放战争时期,因多种原因,企业陷入绝境

A.①②③④

B.②③④

C.①②③

D.①②④

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