题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列防范食品污染采取的错误措施是（）
A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B.尽量用封闭的容器装食物
C.菜刀.菜板用前都必须清洗干净，先切生食，后切熟食
D.买消毒牛奶，不食用未加工的牛奶
答案
C、菜刀.菜板用前都必须清洗干净，先切生食，后切熟食
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A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B.尽量用封闭的容器装食物
C.菜刀.菜板用前都必须清洗干净，先切生食，后切熟食
D.买消毒牛奶，不食用未加工的牛奶
答案
C、菜刀.菜板用前都必须清洗干净，先切生食，后切熟食
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A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食
D.尽量用封闭的容器装食物
A.饮用洁净的水并烧开了再喝，尽量用能封闭的容器装食物
B.食品只要放在冰箱里就可以
C.菜刀、菜板用前都就清洗干净，先切生食，后切熟食。
D.碗筷只要洗干净就可以使用
A.应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置，不得使用杀鼠剂
B.校园食堂外可使用抗干预型鼠饵站，鼠饵站和鼠饵必须固定安装
C.鼓励使用低毒或微毒的卫生杀虫剂和杀鼠剂
D.防制过程中应采取有效措施，防止食品、食品接触面及包装材料等受到污染
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品（原料、半成品、成品）分开存放，其盛放容器和加工制作工具分类管理，分开使用
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
D.餐饮服务场所内可以宰杀禽、畜等动物
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀禽、畜等动物
A．应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平
B．厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染
C．厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生
D．厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生
A.限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动;
B.停工、停业、停课;
C.封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品;
D.封闭可能造成传染病扩散的场所。
