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[单选题]

风味单糖拿铁需要加几泵糖浆?()

A.2

B.4

C.3

D.1

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第1题
制作T/G/V杯的春意樱桃拿铁需要————泵樱桃桃花风味糖浆()

A.1 /2/2

B.3/4/5

C.2/3/4

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第2题
常规红茶拿铁升级版的配方是什么()

A.牛奶相应刻线蒸煮

B.红茶预制液30ml/40ml/50ml金属量杯量取

C.香草风味糖浆2-3-4泵(7.5ml/泵)

D.以拿铁艺术形式完成

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第3题
香草拿铁咖啡,榛果拿铁咖啡分别加入了风味糖浆,口味偏甜,不建议给()介绍

A.女士

B.喝美式咖啡的人

C.喜欢甜食

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第4题
爱尔兰风味拿铁需要按__下糖浆,__下爱尔兰威士忌()

A.1,1

B.1.5,1.5

C.1.5,2

D.2,1.5

E.2,2

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第5题
制作一杯中椰香拿铁拿铁,糖浆需要按压()下压杆

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

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第6题
春意凤梨拿铁使用的物料包含以下哪些()

A.樱桃樱花风味调味糖浆

B.樱花调味糖浆

C.樱桃樱花搅打奶油

D.樱花色混合膨化碎片

E.樱桃丁蜜饯

F.牛奶,咖啡

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第7题
下列关于桃桃气泡冰咖啡制作正确的是()
A.取一个12/16OZ冰咖啡杯,加入约65克冰块,约7-9块,加入桃风味糖浆12OZ为2泵,16OZ为3泵,按压定量泵必须按压到底,以免压出的糖浆量有多有少影响口感B.取一个12/16OZ冰咖啡杯,加入约75克冰块,约7-9块,加入桃风味糖浆12OZ为2泵,16OZ为3泵,按压定量泵必须按压到底,以免压出的糖浆量有多有少影响口感C.选择饮料机对应键位,打制碳酸水,中杯或者大杯
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第8题
以下关于人鱼桃桃星冰乐的相关信息,正确的是()

A.mark是O-PCRM

B.第一步是将燕麦奶倒至CBS量杯G杯下线处

C.无需加奶油星冰乐糖浆

D.往搅拌桶内加入满泵覆盆子糖浆234(泵)

E.往冰杯内添加一勺桃果肉果冻

F.覆盆子风味糖浆需使用CBS风味糖浆(3.75ml/泵)

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第9题
关于六神气泡冰咖啡说法错误的是()

A.薄荷柠檬风味糖浆加入泵瓶中,常温储存,剩余未加入泵瓶的糖浆,加盖后常温储存

B.薄荷柠檬风味糖浆储存时间开封后+15天,转移至泵瓶后+10天(包含在开封后+15天效期内)

C.薄荷叶开封后+2天,加入工作站不锈钢格中,打烊废弃

D.薄荷叶开封后+2天,加入工作站不锈钢格中K+1天

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第10题
香草风味拿铁要配黄糖包、搅拌棒、餐巾纸()
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第11题
以下关于饮料的Drink calling,不正确的是()

A.杏运白巧克力风味摩卡:Apricot White Chocolate Mocha

B.核桃曲奇风味拿铁:Golden Walnut Latte

C.桃花满满风味抹茶拿铁:Peach Blossom Green Tea Latte

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