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第4题
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点（）
A.避免熟食品在加工贮存中受到各种病原菌污染
B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C.控制好熟食品的存放时间，尽量当餐食用
D.食品的加工量与加工条件相吻合，防止超过加工场所的承受能力加工
第6题
碳青霉烯类抗菌药物临床应用适应证，下列哪项不正确（)
A.多重耐药但对碳青霉烯类抗菌药物敏感的需氧革兰阴性杆菌所致严重感染
B.脆弱拟杆菌等厌氧菌与需氧菌混合感染的重症患者
C.病原菌尚未查明的严重免疫缺陷患者感染的经验治疗
D.耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌
E.美罗培南、帕尼培南/倍他米隆尚可用于年龄在3个月以上的细菌性脑膜炎患者
