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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

油脂酸败的诱发因素有以下几项,除了( )。

A.脂肪酸的种类

B.紫外线

C.氧

D.防腐剂

E.水分

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第1题
食用油脂和食品脂肪酸败的影响因素有()。

A.脂肪酸饱和程度

B.紫外线

C.食品中微生物的解脂酶

D.水分

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第2题
()是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等,在受热或受潮时其表面返软、发粘、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象

A.腐烂

B.霉变

C.走油

D.沉淀

E.酸败

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第3题
卸妆卸掉的是脸上油溶性的污垢,以下哪些是油溶性污垢()

A.氧化酸败的油脂

B.流汗后挥发的盐分

C.残妆

D.污垢

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第4题
影响呼吸力学监测准确性的因素有以下哪几项()

A.测量之前未设置当地正确的大气压数值

B.呼吸回路密闭不好

C.气路传感器跟气管导管型号不匹配

D.气路中水汽的影响

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第5题
生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、 混有异物、 掺假掺杂或者感官性状异常的食品货值金额不足一万元的, 并处五万元以上十万元以下罚款; 货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证()
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第6题
诱发喉痉挛的因素有()

A.年龄

B.呕吐

C.体温

D.气管插管

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第7题
糖尿病的诱发因素有()

A.病毒感染、自身免疫异常

B.肥胖

C.精神刺激、创伤

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第8题
下列选项中影响蛋白起泡性的因素有哪些()。

A.黏度

B.糖

C.稠度

D.油脂

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第9题
以下说法错误的是()

A.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品应禁止经营

B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品应禁止经营

C.食品添加剂在学校(幼儿园)食堂应禁止经营使用

D.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品应禁止经营

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第10题
诱发糖尿病足的危险因素有哪些()

A.皮肤

B.病史

C.神经病变

D.溃疡

E.刺痛

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第11题
常见的痛风诱发加重因素有()。

A.激烈运动

B.酗酒

C.缺氧

D.受凉

E.体重减轻过快

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