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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于饮食方面影响肥胖,以下哪个说法是错误的()

A.食物种类多样化

B.食物摄入过多

C.食物种类单一

D.食物营养素比例失衡

答案
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A、食物种类多样化

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第1题
患者,女,36岁。肥胖患者,医师对其进行医学营养治疗。关于其总体原则,下列说法错误的是()

A.降低食品和饮料中能量的摄入

B.减少总摄食量

C.增加高蛋白化合物的摄取,将其作为最主要的供能来源

D.减少高脂食物的摄取

E.采用饮食日记有助于对每天的食物进行定量估计

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第2题
关于饮食查对制度的说法正确的有()

A.每日查对医嘱后,以饮食单为依据,核对患者床前饮食标志,查对床号、姓名、住院号、饮食种类,并向患者宣传治疗膳食的临床意义

B.因病情限制食物的患者,其家属送来的食物,不需经医护人员检查后方可食用

C.发放饮食前,查对饮食单与饮食种类是否相符

D.对禁食患者,应在饮食单和床尾设有醒目标志,并告诉患者或家属禁食的原因和时限

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第3题
关于糖尿病饮食不正确的是()

A.保证营养均衡前提下,食物种类尽量多样化

B.多食用坚果有助于降糖

C.配料以低糖、低盐不含防腐剂为好,尽可能少用味精、酱油一天10滴以内

D.可以在睡前选用半杯牛奶进行加餐,可延缓葡萄糖的吸收,对防治夜间低血糖有利

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第4题
越来越多的儿童糖尿病是因为(),所以良好的饮食习惯要从辅食添加的时候开始培养

A.生活条件好了,饮食更讲究了

B.饮料的大量摄入,饮料中含有大量的糖类

C.食物越来越精细了,分解成葡萄糖的速度快了很多

D.饮食不控制,高脂肪,高能量的食物摄入过多,肥胖产生胰岛素抵抗

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第5题
膳食种类和妊娠结局的关系是()

A.肉类摄入过多增加巨大儿的发生率

B.蛋类摄入不足增加低出生体重儿的发生率

C.食物种类的丰富程度和妊娠并发症发生率相关

D.蔬菜摄入过多增加巨大儿发生率

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第6题
关于儿童单纯性肥胖的主要病因,除外以下哪项()

A.高能量食物和含糖饮料摄入过多

B.政府及学校大力推广的学生营养奶计划

C.电子产品的盛行,导致儿童久坐,缺乏锻炼

D.不正确的育儿理念,儿童能量摄入过多

E.课外活动减少,缺乏体育锻炼

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第7题
关于膳食抗炎指数的正确说法是()

A.膳食抗炎指数是通过检索世界各地多项个人膳食摄入量的数据集、回顾25年间出版文献,计算30种食物营养素、微量元素所含的炎症效应

B.膳食抗炎指数是根据食物种类对白细胞、中性粒细胞等炎症指标的影响进行评估

C.健康饮食与炎症标志物间呈负相关,得分越高则提示更多炎症标志物饮食

D.蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类等食物均具有良好的抗炎特性,可以减轻机体炎症反应

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第8题
关于糖尿病饮食治疗原则正确的是()

A.为降低体重,尽量减少每日摄入总热量

B.食物选择多样化,谷类是基础

C.限制脂肪摄入量

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第9题
学生饮食应注意哪些()

A.清淡饮食,多喝水

B.摄入食物的种类要尽量丰富,均衡营养

C.减少生食摄入,生吃瓜果要洗净

D.按时就餐,不暴饮暴食

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第10题
关于糖尿病饮食治疗原则正确的选项是:()。

A.为降低体重,尽量减少每日摄入总热量

B.食物选择多样化,谷类是根底

C.限制脂肪摄入量

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