题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下面叙述脂肪胺的物理性质正确的是()。
A.由于N一H是极性共价键,含分子间氢键,因此胺比相对分子质量相近的醇沸点高
B.C6以下的一元胺均能溶于水
C.C10以下的一元胺均为液态
D.C10以上的一元胺不易挥发,几乎没有气味
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A.由于N一H是极性共价键,含分子间氢键,因此胺比相对分子质量相近的醇沸点高
B.C6以下的一元胺均能溶于水
C.C10以下的一元胺均为液态
D.C10以上的一元胺不易挥发,几乎没有气味
预防杂环胺类化合物污染的措施包括()。
A.增加蛋白质摄入量
B.增加脂肪摄入量
C.增加糖类摄入量
D.增加蔬菜水果摄入量
A.芳烃在二甘醇、环丁砜中有很好的溶解性,可用于芳烃的提纯
B.对二甲苯由于分子对称,因此对二甲苯熔点比邻二甲苯熔点的低
C.对二甲苯由于分子对称,因此对二甲苯沸点比邻二甲苯熔点的高
D.芳烃不溶于水,在汽油、乙醚中的溶解性也不好
食品中的杂环胺类化合物主要产生遇高温加工过程,尤其是()含量丰富的食品更易产生。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.纤维素
A.苯的相对密度比水小,约在860~900g/L左右
B.单环芳烃一般具有特殊气味,蒸汽多有毒、致癌
C.芳烃不溶于水,在汽油、乙醚中的溶解性也不好
D.芳烃燃烧时火焰带有较浓的黑烟