首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。

A.配备能正常运转的清洗、消毒、保洁装备设施

B.各类水池以明显标识标明其用途

C.清洗、消毒、保洁装备设施的大小和数目能满足需要

D.以上都是

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。”相关的问题
第1题
餐饮服务许可现场核查中要求接纳人工清洗热力消毒的,可以设有几个专用水池()。

A.1

B.2

C.3

D.4

点击查看答案
第2题
餐饮服务许可现场核查中对工器具、设施装备清洗消毒保洁设施要求有()。

A.接纳有效的物理消毒或化学消毒方法

B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用

C.工器具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料

D.设专供存放消毒后工器具的保洁设施

点击查看答案
第3题
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。()

餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。()

点击查看答案
第4题
餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。()

餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。()

点击查看答案
第5题
餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒地,至少设有3个专用水池。()
点击查看答案
第6题
餐饮服务食品平安监管部分对严重活动餐饮服务供给者的现场检查包括()。

A.加工制作环境

B.冷菜制作

C.餐器具清洗消毒

D.食品留样

点击查看答案
第7题
餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区地墙裙高度为()。
点击查看答案
第8题
餐饮服务单位所有餐用具都必须用热力方法进行消毒。()

餐饮服务单位所有餐用具都必须用热力方法进行消毒。()

点击查看答案
第9题
食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具(包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。根据清洁程度的不同,可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。()
点击查看答案
第10题
餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食品安全有重大影响的项目,应全部合格。()

餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食品安全有重大影响的项目,应全部合格。()

点击查看答案
第11题
食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具包括餐饮具、容器、工具等的区域。根据清洁程度的不同,可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改