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第1题
有关我国DHA的摄入情况，以下说法正确的是（)。
A.母乳中100克脂肪酸中DHA含量:内陆0.47，沿海 0.24
B.母乳是新生儿、婴儿DHA的主要来源
C.内陆高于河湖、沿海
D.可以通过每周食用6-8次鱼(一餐富脂海鱼)解决DHA摄入不足的问题
E. 可以通过每日三个全蛋解决DHA摄入不足的问题
第2题
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.短链脂肪酸
第6题
对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸B、n-6系
对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为
A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
B、n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
C、n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D、n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E、n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸
第8题
EPA为(),DHA为(),富含EPA与DHA的食物是()
A.二十碳五烯酸;二十二碳六烯酸;畜肉
B.十八碳三烯酸;二十碳四烯酸;禽肉
C.二十碳四烯酸;二十二碳六烯酸;淡水鱼
D.二十碳五烯酸;二十二碳六烯酸;海水鱼
第9题
多不饱和脂肪酸中，n-3系列DHA/EPA显著降低血清甘油三脂水平，而高甘油三酯血症增加冠心病、缺血性卒中等心脑血管疾病风险，因此推荐每日摄入（)gDHA/EPA
A.0.1-0.2
B.0.15-0.5
C.0.25-2
D.0.5-5
E.1-5
