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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

膳食纤维具有促进结肠功能,下列说法正确的是()。

A.肠道需产菌大量系列会使中性或酸性类固醇降解,产生的代谢物可能是致癌物质

B.膳食纤维可抑制厌氧菌,促使嗜氧菌的生长,使具有致癌性的代谢物减少

C.膳食纤维可借其吸水性减小粪便体积及在肠道的时间

D.膳食纤维能预防各种癌症发生

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第1题
下列关于钙吸收描述正确的是()。

A.草酸盐抑制吸收

B.糖类抑制吸收

C.膳食纤维无影响

D.植酸盐促进吸收

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第2题
膳食纤维的功能包括()。

A.增加肠道蠕动,促进消化,预防结肠癌

B.增加饱腹感,有助于减脂

C.抑制胆汁的分泌,预防胆结石

D.维持血糖稳定

E.降低血脂,预防冠心病

F.改善口腔和牙齿功能

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第3题
结肠造口病人的饮食原则不包括()

A.均衡饮食

B.正常等餐次

C.充足的水分

D.限制膳食纤维

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第4题
下列关于钙吸收的描述不正确的是()。

A.植酸盐妨碍吸收

B.乳糖促进吸收

C.草酸盐抑制吸收

D.膳食纤维无影响

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第5题
以下关于膳食纤维说法不正确的包括()。

A.适当食用纤维的饮食模式有助于维持健康的体重

B.中国居民膳食指南推荐膳食纤维适宜摄入量为25〜35g/d

C.膳食纤维具有维护肠道健康作用

D.膳食纤维对钙、镁、铁的吸收有促进作用

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第6题
膳食纤维对人体具有特殊生理功能,所以多多益善。你认为这一说法:()
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第7题
下列关于膳食纤维生理功能的叙述有误的是()

A.膳食纤维可改善肠内细菌群,产生能起免疫治癌剂作用的各种非消化性M多糖

B.谷物纤维素能与致癌物结合,排出体外,从而减少随饮食进入肠内的霉菌毒素、亚硝胺、苯并芘等的吸收

C.膳食纤维可增加胃内容物容积而有饱腹感,食物中过多的将促进矿物质和维生素的吸收

D.膳食纤维可降低血液中胆固醇的浓度,促进胆固醇在肝脏代谢分解后与胆盐结合排泄出体外,对预防心血管疾病有一定作用

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第8题
下列关于海洋美食说法正确的是()

A.海带能够起到降血压的作用

B.紫菜中的胶体纤维对降低血降胆固醇有作用

C.海带是在海中互生藻类的统称

D.海带中的膳食纤维能够起到降血糖的作用

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第9题
水果中有机酸的作用不包括()。A.刺激消化液分泌B.促进钙的吸收C.抑制膳食纤维作用D.保护维生素C

水果中有机酸的作用不包括()。

A.刺激消化液分泌

B.促进钙的吸收

C.抑制膳食纤维作用

D.保护维生素C的稳定性

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第10题
在体可促进营养素的消化、吸收、代和排泄的是()。

A、蛋白质

B、水

C、维生素

D、膳食纤维

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第11题
能够促进胃肠的蠕动和排空,还有利于降低人体过高的血脂和血糖,被称为“第七类营养素”的是()

A.淀粉

B.膳食纤维

C.脂肪

D.蛋白质

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