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[多选题]

以下是哪个是北京凯旋的菜品()

A.宫保雪花牛肉

B.清汤萝卜牛腩

C.脆皮和牛肩

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宫保雪花牛肉

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第1题
以下哪个是北京凯旋的开胃前菜的()

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第2题
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第3题
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A.红火巴蜀菜品

B.农家菜品推荐

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第4题
以下是北京凯旋餐厅包间名称的()

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B.上海厅

C.东海厅

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第5题
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A.雪靓冻品

B.绿天纯面粉

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D.五得利面粉

E.稻田里大米

F.鸿孚乐大豆油

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第6题
下列菜肴中,不是炒制成菜的是()。

A.鱼香青圆

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第7题
惊喜小丸子是北京凯旋的甜品()
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第8题
葡萄酒与中餐的搭配中,若以菜品为中心,以下哪个因素最为重要()

A.食物的重量感

B.食物的香气浓郁度

C.食物的咸度

D.食物的油脂感

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第9题
下面哪个是西式菜品()
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