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[判断题]

把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶,虽然香气增加了,但没有失去茶类的本性,所以那一类茶窨花后,仍然属那个茶类。()

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第1题
馥郁是描述香气芬芳特久,沁人心脾的术语。()
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第2题
下列()术语是描述香气芬芳持久,沁人心脾。

A.馥郁

B.鮮爽

C.清香

D.鲜灵

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第3题
描述花茶香气花香文静、曲雅柔和持久的术语是鲜灵。()
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第4题
花茶审评加权计分,香气和滋味权重之和为()。
花茶审评加权计分,香气和滋味权重之和为()。

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第5题
窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选用下哪一种:()。

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第6题
一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶。()
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第7题
松烟香这个描述香气的术语不适用于()。

A.绿茶

B.黄茶

C.黑茶

D.红茶

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第8题
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。()
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第9题
凡香气低、气味不纯正的就是粗老茶或劣质茶。()
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第10题
茶的香气多种多样,铁观音具有绿茶的清香又有红茶的甜醇。()
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