题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
有关传统发酵技术的应用，不正确的是（）
A.果酒制作，果汁充满2/3的空间，留1/3的空间
B.当糖源不充足时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为乙酸
C.从泡菜制作到最佳发酵时间内，乳酸菌含量一直增加
D.泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量一直降低
答案
D、泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量一直降低
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A.果酒制作，果汁充满2/3的空间，留1/3的空间
B.当糖源不充足时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为乙酸
C.从泡菜制作到最佳发酵时间内，乳酸菌含量一直增加
D.泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量一直降低
答案
D、泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量一直降低
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A.制作果酒最快捷的途径是先制作果醋，再制作果酒
B.制作腐乳的卤汤，也有抑制微生物生长的作用
C.泡菜坛里发酵液表面儿长了白膜可能是因为坛子有砂眼
D.制作果酒果醋和腐乳过程中都应防止杂菌的生长繁殖
A.加快数据的处理速度，高效利用数据
B.改变目前文字或数字通讯，可观察到传统方法难以观察到的现象和规律
C.计算过程实现引导和控制
D.促进独立领域发展(医学方面)
E.为在线网络计算机辅助协同设计打下基础
A.医患关系已从传统的道德调整向道德调整和法律规范的过渡
B.医患关系的法制化趋势对医生的职业道德提出了越来越高的要求
C.随着技术的进步，医患关系在很大程度上被物化了
D.医患之间不协调的出现和增加在一定程度上说明了医患关系的民主化趋势
E.医患关系的物化必然割裂了医生和患者的情感
A.试管婴儿——克隆技术
B.酸奶的制作——发酵技术
C.抗虫棉的培育——转基因技术
D.快速繁殖耐寒丰花月季——植物组织培养
B、工业互联网通过将人力、物力、机器紧密联系在一起，实现全要素、全生产链、全价值链的全面链接
C、工业互联网不仅连接人、数据、智能资产和设备，而且融合了远程控制和大数据分析等模型算法，同时建立针对传统工业设备制造业提供增值服务的完整体系，有着应用工业大数据改善运营成本、运营回报等清晰的业务逻辑
D、工业互联网这个概念是由中国海尔企业最先提出来的
A.在互联网上实现政府组织结构和工作流程的优化重组
B.政府机构应用现代信息和通信技术，将管理和服务经过网络技术进行集成
C.超越时空与部门分割的限制，全方位向社会提供优质、规范、透明、符合国际水准的管理和服务
D.经过大力发展电子信息产业，推动社会改革
A.在互联网上实现政府组织结构和工作流程的优化重组
B.政府机构应用现代信息和通信技术，将管理和服务通过网络技术进行集成
C.超越时空与部门分割的限制，全方位向社会提供优质、规范、透明、符合国际水准的管理和服务
D.通过大力发展电子信息产业，推动社会改革
A.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种都是异养生物
B.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种中只有乳酸菌不能进行有氧呼吸
C.制作果酒、果醋、泡菜过程中所需适宜温度最高的是果醋的制作
D.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种中只有毛霉是真核生物
