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第1题
下面关于食品安全的表述，正确的是:（)。
A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害，符合应当有营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期，但外观、口感正常
第9题
在整个档案业务中具有承上启下的环节，通过它可以进一步了解与检查档案收集工作的质量，对档案的收集工作有一定的促进作用。这个环节就是（）。
A.档案整理工作
B.档案统计工作
C.档案提供利用
D.档案保管工作
第10题
对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸B、n-6系
对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为
A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
B、n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
C、n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D、n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E、n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸
