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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、（）和非致病性微生物。A.半致病

根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、（）和非致病性微生物。

A.半致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.间接致病性微生物

D.弱致病性微生物

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第1题

根据对人体的病原体能力，将污染食品的微生物分成轻易病原体微生物、（）和非致病性微生物。

A.半致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.间接致病微生物

D.强致病性微生物

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第2题

微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）。

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第3题

微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）。

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第4题

食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括（）。

A.沙门氏菌

B.葡萄球菌

C.黄曲霉

D.肉毒杆菌

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第5题

下面关于食品安全的表述，正确的是（）

A.经过高温灭菌过程，食品中不得含有任何致病微生物

B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期，但外观、口感正常

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第6题

食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括有()。

A.沙门氏菌

B.葡萄球菌

C.肉毒杆菌

D.黄曲霉

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第7题

下面关于食品安全的表述，正确的是:（)。

A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物

B.食品无毒、无害，符合应当有营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期，但外观、口感正常

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第8题

下面关于食品安全的表述正确的是（）。

A.经过高温灭菌过程食品中不含有任何致病微生物

B.食品无毒、无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害2/5

C.原料天然食品中不含有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期但外观、口感正常

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