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宋代北苑贡茶的产地系当时的福建崇。()

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第1题
唐人陆羽所著的中国最早的茶叶著作()。

A.《大观茶论》

B.《华阳国志·巴志》

C.《宣和北苑贡茶录》

D.《茶经》

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第2题
宋代斗茶的主要内容斗茶始于(),据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。唐叫“茗战”,宋称

宋代斗茶的主要内容

斗茶始于(),据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。唐叫“茗战”,宋称“()”,具有很强的胜负的色彩,其实是一种茶叶的评比形式和社会化活动。

宋代是极其讲究()的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此,并著书立说,加以理论化,社会上一些文人雅士也流行一种“()”的生活情趣。据宋、明人写的笔记记述,内容大致包括以下三方面:()。

其中()就是评比调茶技术和茶质优劣。二人或多人共斗,主要是两方面:一是()。即茶水的颜色。一般标准是以()为上,青白、灰白、黄白,则等而下之。色(),表明(),蒸时火候恰到好处;色发青,表明蒸时火候不足;色泛灰,是蒸时火候太老;色泛黄,则采摘不及时;色泛红,是炒焙火候过了头。

二是()。即指汤面泛起的泡沫。决定汤花的优劣要看两条标准:第一是汤花的色泽。因汤花的色泽与汤色是密切相关的,因此,汤花的色泽标准与汤色的标准是一样的;第二是汤花泛起后,水痕出现的早晚,()为负,()为胜。

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第3题
丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在宋代时期()
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第4题
宋代“豆子茶”的主要成分系玉米,小麦,葱,醋,茶。()
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第5题
最早记载茶为药用的书籍是()。

A.《北苑别录》

B.《茶谱》

C.《茶经》

D.《神农本草》

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第6题
湖南黑茶的“三尖”散茶是()。

A.花卷

B.天尖

C.贡尖

D.生尖

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第7题
我国著名的白瓷产地是()

A.山东淄博

B.湖南醴陵

C.福建德化

D.浙江龙泉

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第8题
宋代著名的黑瓷产地是()。

A.建窑

B.吉州窑

C.耀州窑

D.磁州窑

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第9题
在外销茶方面,出口主要绿茶品类为眉茶和()。

A.雨花茶

B.珍眉

C.珠茶

D.贡熙

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第10题
宋代创制的“龙凤茶”,提升了茶的色香味。()
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