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[单选题]

牛奶与蛋类比较,含量差别最大的营养素是( )。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.乳糖

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第1题
牛奶与蛋类比较,含量差别最大的营养素是()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.乳糖

D.脂肪

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第2题
描述母乳与牛奶营养素错误的是()。

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量低于牛乳蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛奶糖含量

D.母乳中维生素含量高于牛乳生素含量

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第3题
蛋白质含量高的食品有:鱼、虾、肉、蛋类;豆、奶类。钙含量高的食品有()

A.鱼、豆腐

B.豆、奶类

C.鸡蛋、牛奶

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第4题
某成年女性,主述刷牙经常出血,检查发现牙龈肿胀、出血,皮肤有出血点,缺乏的营养素在下列哪种食物中含量最丰富()

A.肉类

B.新鲜蔬菜和水果

C.粮谷物

D.蛋类

E.乳类

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第5题
关于痛风患者的饮食安排,下列叙述正确的是()

A.宜食用嘌呤含量高的食物

B.避免饮酒

C.限制总能量的摄入,保持适宜体重

D.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类

E.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品

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第6题
关于痛风患者的饮食安排,下列叙述正确的是()

A.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类

B.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品

C.宜食用岭含量高的食物

D.避免饮酒

E.限制总能量的摄入,保持适宜体重

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第7题
关于痛风患者的饮食安排,下列叙述正确的是()

A.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类

B.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品

C.宜食用嘌呤含量高的食物

D.避兔饮酒

E.限制总能量的摄入,保持适宜体重

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第8题
人体矿物质中含量最大的元素和与造血功能有关的营养素分别是()

A.钙 、铁

B.钙、 锌

C.钠、碘

D.镁、铁

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第9题
以下叙述正确的是()。

A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称

B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称

C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明

D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称

E.营养声称的应用是有条件的

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第10题
乐弘的优势()

A.性价比高

B.添加益生菌和复合益生元

C.新鲜牛奶制作,口感清淡

D.干湿复合工艺,最大程度保留营养素

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