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[判断题]

物流包装上应当注明冷链食品储运的温度条件。加强对货物装卸搬运等操作管理，不能使货物直接接触地面，不能随意打开冷链食品包装（)

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第1题

食品添加剂要求小包装，并在包装上注明品名、质量标准、规格和食品添加剂字样，使用范围、使用量、生产厂名、批号、日期等。（)

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第2题

应当保障在运输、贮存、分拣等过程中冷链食品的温度始终处于允许波动范围内。做好各交接货环节的时间、温度等信息记录并留存（)

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第3题

食盐产品的包装上应当注明()等。

A.盐的种类

B.执行标准编号

C. 生产日期和保质期限

D.生产企业名称、地址

E.保管使用方法

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第4题

根据我国《消费者权益保护法》的规定，经营者提供的商品不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标

准时，应当承担的责任是（）。

A.行政责任

B.民事责任

C.刑事责任

D.合同责任

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第5题

本市健全公共卫生监测预警体系，建立综合监测平台，构建包括的监测哨点布局，依托市级公共卫生应急指挥信息系统，建立智慧化预警多点触发机制，明确不同类型公共卫生事件的触发标准，汇集、储存、分析、共享相关部门的监测信息，增强早期监测预警能力()

A.医疗机构、药店

B.学校、托幼机构

C.养老服务机构

D.食用农产品批发交易市场

E.进口冷链食品储运、加工、销售企业，交通枢纽等单位和场所

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第6题

冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产、运输、贮藏、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下。（)

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第7题

冷链食品应当按照特性分库或分库位码放，对温湿度要求差异大、容易交叉污染的冷链食品不应混放（)

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第8题

因ISE附件包在存储和运输都有5℃~25℃的温度要求，所以ISE附件包单独冷链发货。若需再次运输需加冰袋。（）

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第9题

对于进口冷链食品，进口商或货主应当配合相关部门对食品及其包装进行采样检测（)

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第10题

冷链食品集中交易市场（农产品批发市场、农贸市场、社区菜市场)、超市、便利店、餐饮、自营电商等食品经营者应当具备相应的冷藏冷冻设施（)

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