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[判断题]

白葡萄酒只能使用白葡萄品种酿造而成。（）

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第1题

影响葡萄酒品质的因素有（)。

A.葡萄酒的产量

B.人为种植

C.酿造技术

D.葡萄的品种

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第2题

关于冰葡萄酒的说法正确的是（)

A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒

B.葡萄成熟后延迟采摘，待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒

C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点

D.需要加冰饮用的葡萄酒

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第3题

常见白葡萄品种的最佳产地。

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第4题

会影响酒酿造效果的因素有？（)

A.温度

B.微生物

C.湿度

D.粮食原料品种

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第5题

拦门酒是苗族自己酿造的（)酒，度数不高但后劲很大。

A.白

B.黄

C.米

D.药

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第6题

常见红葡萄品种的最佳产地。

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第7题

全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。

全球种植量最多的酿酒葡萄品种是（)。

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第8题

下列属于葡萄晚熟品种的是（)。

A.巨玫瑰

B.美人指

C.红地球

D.夏黑

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第9题

我国目前常见的优良鲜食葡萄品种有：（)。

A.阳光玫瑰

B.夏黑

C.红地球

D.马奶

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第10题

人们有计划有目的地选育而成的品种是（)。

A.专用品种

B.兼用品种

C.过渡品种

D.培育品种

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