题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

三文治、三角饭团使用的带包装进内包间的原料，以下正确的是（）

A.使用250ppmXY-6次氯酸钠消毒液

B.使用冰水（0~4℃）配制消毒液

C.必须在饭团馅料解冻库解冻

D.不可以在净菜加工间的冷藏库解冻

E.生产使用前，才将原料从饭团馅料解冻库拿出，经车间外围快速转运至净菜加工间

F.在车间外围转运过程中，需注意原料保温、尽量缩短运输时间和防护措施

答案

B、使用冰水（0~4℃）配制消毒液

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更多“三文治、三角饭团使用的带包装进内包间的原料，以下正确的是（）”相关的问题

第1题

开口柜的鲜食陈列标准，以下说法错误的是（）

A.饭团三文治等鲜食产品，需要插放价钱牌

B.产品遵循先进先出原则摆放

C.尽量调整层距，适应促销搭配商品的尺寸

D.盒饭需要横放，利用最大陈列面

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第2题

无菌包打开法（）

A.取无菌包查对包外标签（物品名称、灭菌日期、指示胶带是否变色、包布是否干燥等）

B.将包放在清洁、干燥、宽敞处，解开系带绕好，逐层打开（揭开对角、右、左、内角）

C.查看消毒指示卡，取无菌持物钳夹取无菌巾，余物按原痕折好，放回无菌持物钳

D.打开的无菌包未用完按原折缝包好，系好"十"字形带，注明开包日期、时间

E.如将包内物品全部取出，可将包托在手上，依次打开其他三角，将包巾四角抓住露出无菌容器，稳妥地放入无菌盘内

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第3题

歌舞娱乐场所的包厢、包间内不得设置（）, 并应当安装展现室内整体环境的（）门窗；包厢、包间的门不得有（）装置

A.通道；封闭；控制

B.隔断；透明；内锁

C.内锁；透明；通道

D.隔断；封闭；内锁

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第4题

无菌包内物品未用完下列处理错误的是（）

A.按原痕回包扎好，带端不打结

B.注明开包日期、时间

C.包内物被污染或无菌包被浸湿，须重新灭菌

D.24h后失效

E.4h后失效

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第5题

无菌包内物品未用完，下列哪项处理是错误的：（)。

A.按原痕回包扎好，带端不打结

B.注明开包日期、时间

C.包内物品被污染或无菌包被浸湿，须重新灭菌

D.12小时后失效

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第6题

2008年，G淀粉公司雇佣临时人员把仓库改造成第三生产车间。该车间为长80m、宽50m、高15m的

桁架砖混结构建筑，分成打包间和产品暂存间。打包间用7m高砖墙与暂存间分隔。打包间内有打包机8台、振动筛8台。振动筛安装在6m高的二层钢制平台上，振动筛内筛子采用木质框架，筛子四角与振动筛用铁质螺栓连接。振动筛开关和电动机为防爆电器设备。2010年3月10日10时30分，当班班长甲发现4号打包机故障，二层钢制平台滞留了大量淀粉，正散落到打包间地面。甲关停4号打包机，并向车间主任报告。14时，甲带领10名工人到二层钢制平台清理淀粉。一部分工人使用扫把、铁锹等工具清理平台上的淀粉，装包后，通过楼梯把成包淀粉滚落到打包车间地面，或从二层平台直接将淀粉包扔到打包间地面。另一部分工人用铁制扳手卸下筛子，用铁棍敲打清理筛子上的淀粉。当清理工作进行到15时10分时，突然发生燃爆，而后发生多次爆炸，打包间一片火海，第三生产车间厂房的四面墙体全部倒塌。事发时，打包间和暂存间分别有作业人员19人和79人。事故导致18人死亡、7人重伤、38人轻伤。事故发生后，当地政府立即成立现场救援指挥部。搜救人员多次进入车间搜救，利用切割机、生命探测仪、液压顶杆、起重气垫等装备进行救援，并在厂房周边同时用消防水枪降温，防止再次燃爆。

根据以上场景，回答下列问题(共26分)：

1.指出引起此次淀粉燃爆的基本条件。

2.分析该起事故的直接原因和间接原因。

3.指出淀粉爆炸与气体爆炸在爆炸特性方面的不同。

4.指出G淀粉公司为预防此类事故再次发生应采取的安全技术措施和安全管理措施。

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第7题

三角带传动时，小带轮的包角一般要求（）。

A.α＜120°

B.α＞120°

C.α≤120°

D.α≥120°

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第8题

三角带的包角应小于120°，否则易出现打滑现象（）

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第9题

2008年，G淀粉公司雇佣临时人员把仓库改造成第三生产车间。该车间为长80m、宽50m、高15m的桁架砖混结构建筑，分为打包间和产品暂存间。打包间用7m高砖墙与暂存间分隔。打包间内有打包机8台、振动筛安装在6m高的二层钢制平台上，振动筛内筛子采用木质框架，筛子四角与振动筛用铁质螺栓连接。振动筛开关和电动机为防爆电器设备。2010年3月10日10时30分，当班班长甲发现4号打包机故障，二层钢制平台滞留了大量淀粉，正散落到打包间地面。甲关停4号打包机，并向车间主任报告。14时甲带领10名工人到二层钢制平台清理淀粉。一部分工人使用扫把、铁锹等工具清理平台上的淀粉，装包后，通过楼梯把成包淀粉滚落到打包车间地面，或从二层平台直接将淀粉包扔到打包间地面。另一部分工人用铁制扳手卸下筛子，用铁棍敲打清理筛子上的淀粉。当清理工作进行到15时10分时，突然发生燃爆，而后发生多次爆炸，打包间一片火海，第三生产车间厂房的四面墙体全部倒塌。事发时，打包间和暂存间分别有作业人员19人和79人。事故导致18人死亡、7人重伤、38人轻伤。事故发生后，当地政府立即成立现场救援指挥部。搜救人员多次进入车间搜救，利用切割机、生命探测仪、液压顶杆、起重气垫等装备进行救援，并在厂房周边同时用消防水枪降温，防止再次燃爆。根据以上场景，回答下列问题：(1)指出引起此次淀粉燃爆的基本条件。(2)分析该起事故的直接原因和间接原因。(3)指出淀粉爆炸与气体爆炸在爆炸特性方面的不同。(4)指出G淀粉公司为预防此类事故再次发生应采取的安全技术措施和安全管理措施。

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第10题

无菌包未用完，下列何项是正确的是（）

A.按原痕包好打好，带端不打结

B.注明开包日期、时间

C.包内物品被污染或无菌包被浸湿，须重新灭菌

D.24h后失效

E.4h后失效

F.1％盐水溶液

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第11题

传动带包罗平型传动带、三角带、同步齿形带、无级变速带、（）带等。