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[判断题]

夜床服务是饭店优质服务的一个方面，各饭店应根据自己的经营理念和房价层次，提供该项服务。（)

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第1题

饭店需要在以下方面做好营业收入控制，包括()。

饭店需要在以下方面做好营业收入控制，包括（)。

A.收款

B.预收

C.夜审

D.日审

E.现收

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第2题

饭店可供租赁的基本产品是: （)。

A.房间(Rooms)

B.房型(RoomTypes)

C.房间特征(Features)

D.间夜数(Room-Nights)

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第3题

饭店会议服务包括会议场地的布置和提供服务两部分（）

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第4题

客房服务是评价饭店服务质量的主要依据，客房服务水平在一定程度上是饭店服务水平和管理水平的具体反映，它直接关系到饭店的生存和发展（）

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第5题

在及时维修、更换故障设备方面，饭店应注意做好哪些工作？

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第6题

旅游饭店是以间（套)天为单位出租客房与相关服务的企业。（)

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第7题

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第8题

旅游饭店是一个极具季节性的企业。（)

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第9题

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第10题

国内绝大多数饭店为了方便客人，都为客人提供现金结账服务。（）

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