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[多选题]
兴起于20世纪60年代末的新式烹调运动，促使传统法式烹饪注重的“四更”是（)
A.更清淡
B.更新鲜
C.更包容
D.更美观
E.更高雅
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A.“激进式”
B.“激励式”
C.“推进式”
D.“渐进式”
A.微格教学又称微型教学，即缩小了的教学
B.微格教学是一种使用了现代化设备尤其是录像设备的职业操作行为
C.微格教学于20世纪60年代由美国Stanford大学首先兴起，称为Stanford模式
D.微格教学是一门独立的，特别是师范院校训练教师的专门课程
