题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
膳食中各类食物的构成比例或膳食结构称为（)。
A.营养素供给量
B.营养素需要量
C.膳食模式
D.食物消费模式
E.合理膳食
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以下说法不正确的是（）。
A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重
B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
A.膳食中摄入氮等于机体排出氮
B.膳食中各种氨基酸保持适当比例
C.膳食中提供的能量和营养素能满足人体需要，且比例适当
D.由多种食物构成的膳食，且所提供的能量和营养素能满足人体需要
E.膳食中各种营养素的比例适当
地中海膳食结构的特点不包括（）。
A.食物新鲜度高
B.饮用葡萄酒
C.红肉占动物性食物比例高
D.橄榄油占食用油比例高
关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是（）。
A.城市居民脂肪供能比例超过30%
B.蔬菜、水果消费量较高
C.奶类食物消费量偏低
D.豆类及制品消费量偏低
