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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于食物中的铅,下列()说法正确。

A.环境中的铅可对食物造成严重污染

B.交通工具排放的废气中含有的铅可造成公路干线附近农作物铅的严重污染

C.使用含铅的器皿盛装食品,可造成铅对食品的直接污染

D.以上均正确

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第1题
下列关于径向换能器的说法中,哪些是正确的?()

A.换能器沿铅垂面无指向性

B.换能器沿径向无指向性

C.100米深水下不漏水

D.换能器谐振频率宜为30~50kHz

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第2题
下列说法符合孕前期妇女膳食指南的是()。

A.多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸

B.常吃含铁丰富的食物

C.适量身体运动,维持体重的适宜增长

D.戒烟、戒酒铅

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第3题
下列关于N-亚硝基化合物的说法不正确的是()

A.在碱性环境中容易合成

B.前体物包括氮氧化物和胺类

C.维生素C等物质可以阻断其合成

D.防止食物霉变可以降低其含量

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第4题
关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是()

A.为了身体健康,必须均衡营养,合理膳食

B.工业用盐亚硝酸钠对人体有害,不能用于烹调食物

C.为延长食品保质期,在食品中添加过量防腐剂

D.为使糕点面包松软可口,制作时可添加碳酸氢钠

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第5题
下列关于腰臀比说法正确的是()

A.腰围100,臀围120的男性腰臀比正常

B.腰围100,臀围120的男性腰臀比不正常

C.腰围60,臀围85的女性腰臀比正常

D.腰围60,臀围85的女性腰臀比不正常

E.得到摄入的各类食物中各种营养素的总含量

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第6题
下列关于双黄连合剂的注意事项中,说法错误的是()。

A.脾胃虚寒者慎服

B.风寒感冒者不宜用

C.过敏体质者慎用

D.忌烟酒及辛辣食物

E.阴虚内热者慎服

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第7题
下列关于高蛋白膳食(HPD)的说法正确的是()

A.高蛋白膳食是指在控制能量的情况下,每日蛋白质摄入量超过总能量的20%或1.5g/kg/d

B.蛋白质的供给一般不超过每日总能量的30%或2g/kg/d

C.没有禁忌症,很多人都可以用,比较安全

D.这里的蛋白质来源中主要包括肉蛋豆奶等高蛋白食物,必要时还可以利用蛋白粉

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第8题
关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。A.粮谷类食物为主B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源

关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。

A.粮谷类食物为主

B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源

C.适量饮用奶

D.食物加工应精细,以利于其消化吸收

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第9题
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性,错误的说法是()。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食物,体质会变为酸性

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第10题
下列关于小肠说法正确的是()。

A.小肠包括盲肠、结肠和直肠

B.小肠是食物消化的主要器官

C.小肠液是富含黏液和水的碱性液体

D.吸收作用主要有被动转运(被动扩散、易化扩散、滤过、渗透)与主动转运

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第11题
关于阿帕他胺使用,下列说法正确的是()。

A.可以单独服用或与食物同服

B.需要整片吞服

C.基线时有轻度或中度肝损害的患者及轻度至中度肾损害患者无需调整剂量

D.推荐剂量是240mg(4片60mg),每日口服一次

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