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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

夏莓意式奶冻星冰乐制作注意事项错误的是（）

A.制作大杯和超大杯时需要退杯以避免浪费

B.当牛奶与混合莓果酱混合后，立即摇晃5下左右，超大杯7下左右，底部无沉淀即可倒入搅拌壶

C.可以使用奶勺辅助混合莓果酱与牛奶混合液倒入搅拌壶

D.为了减少每制作一杯放入冰箱的动作，意式奶冻可在高峰结束后，尽快放入冰箱冷藏

答案

C、可以使用奶勺辅助混合莓果酱与牛奶混合液倒入搅拌壶

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第1题

哪款蛋糕的灵感来源于可可碎片星冰乐（）

A.层层莓好树莓蛋糕

B.抹茶森林生巧慕斯蛋糕

C.芝士牛乳雪人型蛋糕

D.魔法星光巧克力千层蛋糕

E.黑巧克力树根形蛋糕

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第2题

边妤的vb是（）

A.奶贤舒芙蕾

B.樱贤星冰乐

C.Mi Manchi

D.奶贤泡芙

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第3题

仙草冰沙冻奶霜可制作少冰或去冰（）

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第4题

在Summer1行销中，以下哪款星冰乐使用燕麦奶为基础原料（）

A.草莓轻乳酪星冰乐

B.提拉米苏风味星冰乐

C.杨枝甘露星冰乐

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第5题

以下关于人鱼桃桃星冰乐的相关信息，正确的是（）

A.mark是O-PCRM

B.第一步是将燕麦奶倒至CBS量杯G杯下线处

C.无需加奶油星冰乐糖浆

D.往搅拌桶内加入满泵覆盆子糖浆234（泵）

E.往冰杯内添加一勺桃果肉果冻

F.覆盆子风味糖浆需使用CBS风味糖浆（3.75ml/泵）

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第6题

妍妍子喜欢喝什么（）

A.珍珠奶茶

B.抹茶星冰乐

C.满杯百香果

D.糯米奶茶

E.牛奶

F.各种奶盖

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第7题

椰林果趣星冰乐应该使用哪个颜色盖子的星冰乐搅拌壶制作（）

A.蓝色盖子

B.黑色盖子

C.黄色盖子

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第8题

在Summer1行销中，以下哪款星冰乐牛奶、糖浆、冰块以及星冰乐糖浆需要退杯制作（）

A.草莓轻乳酪星冰乐

B.提拉米苏风味星冰乐

C.杨枝甘露星冰乐

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第9题

下列描述中，正确的是（）

A.菠萝芒果椰子果酱倒入搅拌壶后，不需要摇晃哦，这样会呈现更自然的纹理呢

B.因为菠萝芒果椰子果酱是提供椰林果趣星冰乐主要风味的原料，所以菠萝芒果椰子果酱不开放客制化

C.制作椰林果趣星冰乐时，香脆烤椰片要添加到星冰乐搅拌壶内一起搅拌

D.摩卡曲奇星冰乐的奶油上面要添加摩卡酱5圈

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第10题

以下对夏威夷果白巧克力风味玛奇朵描述正确的是（）

A.顺滑牛奶与夏威夷果白巧克力风味美妙糅合

B.醇香浓郁，并带有坚果芳香

C.不可制作星冰乐

D.致敏物:花生制品和坚果果仁制品

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第11题

星冰乐的底部原物料牛奶是否可以换成稀奶油制作（）

A.可免费更换

B.不可以更换

C.可以，请依照POS附加搅打/稀奶油按键收费

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