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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蔬菜与水果最容易受到肠道（)的污染。

A.细菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.致病菌

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第1题

下列受重金属污染最严重的食品是？（)

A.贝类虾类

B.水果

C.蔬菜

D.猪肉

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第2题

哪种食物中的钙最容易吸收（)。

A.牛奶中的钙最容易吸收

B.酸奶中的钙最容易吸收

C.水果中的钙最容易吸收

D.蔬菜中的钙最容易吸收

E.禽肉类中的钙最容易吸收

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第3题

花生最易受到（）污染而出现食品卫生问题。A.大肠菌群B.肠道致病菌C.霉菌D.酵母菌

花生最易受到（）污染而出现食品卫生问题。

A.大肠菌群

B.肠道致病菌

C.霉菌

D.酵母菌

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第4题

中毒的最常见食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.奶类、蛋类及其制品

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第5题

能引起沙门氏菌食物中毒的最常见食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.奶类、蛋类、肉类及其制品

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第6题

对放射性污染后的食品该不正确做法？（)

A.对于蔬菜和水果，简单洗洗就吃。

B.对包装完好的粮食，可采用扫除、拍打的方法，消除包装表面的沾染物。

C.对包装不紧密的粮食，要除去表层，其余用清水淘洗2-3次。

D.对饮水沾染的消除，可以用土壤净化、过滤或吸附凝沉方法进行净化处理。

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第7题

钾的最好食物来源是()。

A.谷类与奶类

B.豆类与奶类

C.蔬菜与水果

D.禽、肉

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第8题

下列与痛风关系密切的膳食营养因素有（）。

A.肥胖

B.摄入较多的蔬菜和水果

C.高脂肪膳食

D.低嘌呤膳食

E.饮酒

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第9题

下列对手被细菌污染的情况描述正确的是（)

A.人体各个部位的皮肤菌落数量不同

B.医务人员手部的菌落数量3.9×104-4.6×106

C.培养皿显示：医务人员的手很容易受到暂居菌的污染

D.以上都对

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第10题

下列句子在修辞运用上与其他三句不同的一句是：

A.这几天跟过节一样热闹。

B.那里的蔬菜跟水果一样贵。

C.他的脸色跟纸一样白。

D.这里的老鼠跟猫一样大。

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第11题

身体内部最容易受到油漆中有机溶剂伤害的器官是（)。

A.肝脏

B.胰脏

C.心脏

D.肾脏

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